Sünonüümid laiemas tähenduses
Taimede sünonüümid: artišokk kuulub liitlillede perekonda (Compositae või Asteriacea) ja seda nimetatakse ka prantsuse, roheliseks artišokiks ja gloobuseks. Ladinakeelne nimetus: Cynara scolymus inglise: artišokk See kuulub perekonda karikakrad - sellised taimed nagu kummel, okaslill või saialill.
Esimesel aastal moodustab tugev pookealus kõigepealt leheroseti, millest järgmisel aastal kasvab tugev, okaslehtedega kaetud 1.50–2 m kõrge vars. Artišokil olevad torkivad lehed on suured, sulgjad, ohakataolised, ülevalt hallikasrohelised ja alaküljelt veidi heledamad, pehmelt torkivad. Nad istuvad ilma varreta otse varre otsas.
Tüve otsast moodustavad nad kerakujulised, okkalised, violetselt rohelised lillepead, mis koristatakse enne õitsemist. Delikatess on Vahemere maades artišoki õie lihakas põhi või tupplehed. Meditsiinilisel otstarbel kasutatakse Vahemerest ja Lõuna-Ameerikast pärineva ravimtaime artišoki kuivatatud ja värskeid leherosettilehti ja juuri.
Taim õitseb suvel-sügisel sinilillalt. Ravimtaimede artišokk, mis kuulub karikakrad, on sama jõulise pookealusega jõuline taim. Juba iidsetest aegadest tuntud artišokki kasvatatakse nüüd Itaalias, Prantsusmaal, Hispaanias, Kreekas ja Marokos.
Ta armastab pehmet kliimat ja savist mulda. Artišoki lehtede ja juure ravivaid omadusi kirjeldati juba keskajal. Tänapäeval kasutatakse artišoki värskeid või kuivatatud lehti või juuri, kuna need sisaldavad suures koguses kibedaid aineid nagu tsünariin. See toimeaine on ülitähtis sapi ja seega rasvade seedimiseks ja kolesterooli vähendamine.
ajalugu
Artišokk on iidne kasulik taim Vahemere piirkonnast. Egiptlased kasutasid seda juba 500 aastat enne Christiet. Hiljem tõid selle araablased Euroopasse.
Selle araabiakeelne nimetus “al-harsuf” tähendab ohakataolist taime. Kristlikus Roomas peeti aed-artišokit väärtuslikuks köögivilja- ja ravimtaimeks. 15. sajandil saabus taim Prantsusmaalt Inglismaale ja aadelkond oli seda palju otsinud. 16. ja 17. sajandil kirjeldati seda juba ravimtaimena maks ja neer probleeme. Artišokk kiitis ka Goethe afrodisiaakumit.
Produktsioon
Meditsiinilisel otstarbel kasutatakse suurtes üheaastastes rosett-artišoki lehtedes suurt annust. Farmakoloogiliselt kõige olulisemate toimeainetena sisaldavad artišokkilehed kofeiinhappe derivaate, flavonoide ja seskviterpeenlaktoone. Lisaks avastati tsünariin 1952. aastal.
Teaduslikud uuringud on näidanud, et mõju on ainult artišoki koostisosade kogu kompleksil. Kasutusvalmis preparaatidena on turul saadaval kuivekstrakt, värsked taimsed pressimahlad või alkohoolsed tinktuurid, mis sisaldavad artišokkilehti. Ravimtaime artišokit kasutatakse kasutusvalmis preparaatides.
Need koosnevad veepõhistest kuivekstraktidest. Apteegist saate: Meditsiiniliseks kasutamiseks sobib ka värsketest artišokkilehtedest valmistatud pressitud mahl. Artišokk kui köögivili ei oma meditsiinilist toimet.
Terapeutilise efekti saavutamiseks on soovitatav päevane annus 6 g kuivatatud lehti (30 g värskeid lehti või 30 ml pressitud mahla). Tee valmistamiseks võta teelusikatäis hakitud artišokkilehti ja vala neile 150 ml kuuma vett. Laske 10 minutit tõmmata ja jooge üks tass enne iga sööki. Artišokki saab pakkuda ka maitsvates jookides. - dražeed
- Kapslid
- Tabletid
- Drop
