. artišokk pärineb peamiselt Euroopast. Arvatavasti on tänapäeval eksisteeriv liik haritud vorm, mida on iidsetest aegadest kasvatatud aiataimena. Ravimina kasutatav ravim pärineb peamiselt Frankonia, Brandenburgi, Tüüringi ja Bretagne'i lehekultuuridest, samuti Lõuna- ja Kagu-Euroopa riikidest.
Millest ravimit saadakse?
In taimne ravim, värsked või kuivatatud, terved või lõigatud lehed artišokk Kasutatakse (Cynarae folium). Harvem kasutatakse ka taime värsketest osadest pärit juuri, õienuppe või pressitud mahla. Tavalised ravimid sisaldavad tavaliselt kuiva väljavõtted saadud värskest artišokk lehed.
Artišokk: taime omadused
Artišokk on jõuline mitmeaastane taim, mis kasvab kuni 2 m kõrguseks ja sarnaneb välimuselt ohakaga. See kannab suuri hallikasrohelisi lehestikulehti ja uhkeid lillepäid, millel on välised rohelised kandelehed ja sisemised sinakaslillad torukujulised õied. Taim moodustab esimesel aastal lehtede põhiroseti ja teisel aastal pika varre, mis kannab suuri lillasid lillepäid.
Artišokk köögiviljana
Enne õitsemist koristatud lillepäid kasutatakse tavaliselt köögiviljadena. Eelkõige lihakas lillebaas (“artišokk süda“) Peetakse eriliseks maiuspalaks.
Mis ravimit teeb?
Lõigatud ravim koosneb vildistest hallikasrohelistest leheklastritest ning leherootsude ja leheveenide fragmentidest. Lehtede alakülg on hall karvane, lehtede ülemine külg on karvutu ja roheline. Lehekülgede veenid on näha ka alaküljel.
Artišokk lahkub lõhn nõrgalt aromaatne ja kergelt terav. The maitse ravimist on kergelt soolane, samas kui järelmaitse on mõrkjas.
