Sissejuhatus
Bakterid (ainsus: bakter või bakter) on mikroorganismid, mis koosnevad ainult ühest rakust. Need kuuluvad „prokarüootidesse“, millel erinevalt eukarüootidest (inimese, looma ja taime organismides leiduvad rakud) puudub tõeline rakutuum. Sõna “prokarüont” tähendab tuuma asendamist: eukarüootide tüüpilise rakutuuma asemel, mis on keskkonnast eraldatud kahekordse membraaniga, viidatakse bakteritele, millel on tuuma ekvivalent.
Geneetiline materjal (DNA), mis asub rakutuum teistest organismidest, on vabalt saadaval bakterite rakuvees (tsütoplasmas). Bakterites on see DNA ahelataoline molekul, bakterikromosoom. Kuid see ei ole sageli lihtsalt ujuk ümber, kuid on kinnitatud rakumembraan.
Rakumembraan, tsütoplasma, DNA ja ribosoomid (väikseimad valkude biosünteesiks vajalikud valgu struktuurid) leidub igas bakterirakus. Teised organellid, mis esinevad siiski ainult mõnes bakteris, on rakusein, välimine rakumembraan, flagella (liikumisharjumuste jaoks), pili (liideste külge kinnitamiseks), plasmiidid (väikesed DNA fragmendid, mida saab bakterite vahel vahetada ja seega anda oluline panus resistentsuse ja geeniülekande arengusse), limaskest ja vesiikulid (vesiikulid) mis sisaldavad gaasi. Lisaks bakteritele on seened ka olulised potentsiaalsed haigustekitajad.
struktuur
Bakterid on väikesed mikroorganismid suurusega umbes 0.6 kuni 1.0 μm. Neil võib olla erinevaid väliskujusid, näiteks sfäärilised, silindrilised või spiraalsed. Oma sisemise ülesehituse järgi on nad kõik sarnased.
Bakterid koosnevad ainult ühest rakust. See rakk sisaldab bakterikromosoomi, mis tähistab bakteri geneetilist materjali, DNA-d. See DNA on umbes 1.5 millimeetrit pikk ja rõngakujuline.
DNA hõljub vabalt rakuvees, tsütosoolis. Seetõttu pole bakteritel tõelist rakutuuma ja seetõttu arvestatakse neid nn prokarüootide hulka. Rakuvesi sisaldab ka teisi struktuure, mida nimetatakse raku organellideks.
Rakuvett ja rakuorganelle nimetatakse koos tsütoplasmaks. Näiteks rakuorganellid ribosoomid ja plasmiidid. Ribosoom on valk, mida bakter peab edasi tootma valgud.
Plasmiid on väike DNA fragment, mis sisaldab täiendavat geneetilist teavet, näiteks resistentsusgeene. Bakterid võivad omavahel plasmiide vahetada ja seeläbi oma DNA teistele bakteritele üle kanda. Rakuvett piirab rakusein.
Rakusein säilitab bakterite välise kuju ja kaitseb välismõjude eest (muud bakterid, halvad keskkonnatingimused). Edasiseks kaitsmiseks on mõned bakterid lisaks ümbritsetud kapsliga. Bakteriraku sein koosneb suures osas võrgulaadse struktuuriga mureiinist.
Mitme mureiinikihi võrk ümbritseb kogu raku. Mõned bakterid kannavad oma rakuseinas teisi aineid, näiteks teatud aineid valgud ja rasvhapped. Neil võib olla inimorganismile haigusi põhjustav mõju ja see võib põhjustada palavik, Nt.
Rakusein on seestpoolt vooderdatud rakumembraaniga. Selle rakumembraani nakkusi nimetatakse mesosoomideks ja need suurendavad pinna suurust. Rakuseinast pärinevad rakupikendused, nn pili.
Pili teenib bakterit teiste bakterite või rakkude külge kinnitumiseks. Mõnedel bakteritel on liikumise tõttu kaasas keerdunud valgulõngad, nn flagella. Need liiguvad energiat tarbides nagu propeller. Sõltuvalt bakterite tüübist võib lipukesi olla üle 12.