Ameerika Meditsiiniinstituut (IoM) kehtestas madalaima hinnatud kahjulikku mõju avaldava sissevõtu tasemena 7.5 g koliini tarbimist päevas ning selle põhjal, võttes arvesse ka ohutustegurit ja ümardamist, kehtestas nn vastuvõetava ülemise sissevõtu taseme (UL). See UL kajastab koliini ohutut maksimaalset kogust, mis ei tekita ühtegi kahjustavat toimet kui seda tarbitakse iga päev.
Euroopa toiduohutusamet (EFSA) võttis vastu käesoleva väljaande sisu ja täiendas seda Wangi jt tulemustega. Uuring.
| Koliini maksimaalne ohutu päevane tarbimiskogus täiskasvanutel on 3.5 g. Maksimaalne ohutu päevane tarbitav kogus on 8.75 korda suurem kui koliini piisav tarbitavus (EFSA), mida võib pidada Euroopa suunaväärtusteks. |
See väärtus kehtib täiskasvanud naiste, rasedate, imetavate naiste ja meeste (> 19-aastased) kohta. Noorukitele ja noortele täiskasvanutele (14-18-aastased) kehtib UL 3 g päevas.
IoMi sõnul on koliini üleannustamise võimalikud kõrvaltoimed nii kehalõhn, higistamine ja süljeeritus kui ka hüpotensiivsed mõjud. Lisaks üksikutes uuringutes suured koliini annused magneesium trisalitsülaati on seostatud kerge hepatotoksilisuse (maks toksilisus) kui ka tinnitus (helin kõrvus) ja sügelus (sügelus).
Nende uuringu põhjal on Wang jt. soovitas seost kõrgenenud koliini tarbimisega, mis arvatavasti ületab soolestikku absorptsioon võimekus, suurenenud südame-veresoonkonna haiguste risk. Nad uurisid seda küsimust, uurides seoseid plasma koliini ja trimetüülamiini N-oksiidi (TMAO) kontsentratsioonide ning kardiovaskulaarse süda haiguse risk.
Tõenäoliselt on imendumata koliin mikroorganismide toimel lagundatav trimetüülamiiniks. Trimetüülamiin metaboliseerub maks trimetüülamiin-N-oksiidiks. On leitud, et trimetüülamiin soodustab ateroskleroosi (arterioskleroos) loomadel. Lisaks arvatakse, et trimetüülamiin on seotud depressioon, neuroloogilised sümptomid, teratogeenne toime ja kantserogeeni N-nitrosodimetüülamiini moodustumine inimestel.
Erilist ettevaatlikkust tuleb rakendada ka trimetüülaminuria, neeru- või maksahaiguse all kannatavatel isikutel. depressioonvõi Parkinsoni tõbi, kuna need võivad reageerida kõrvaltoimetega isegi ohutu päevase maksimumiga võrdsetes koliinikogustes.
