Dieet ja toitumine vereringehäirete korral

Paljude meeste ja naiste puhul juhtub sageli pärast neljakümnendat eluaastat, et nad peavad äkki kõndimise lõpetama, sest nad saavad a valu vasikates, mis sunnib neid üha sagedamini valitud teed katkestama. Tavaliselt valu rünnaku korral pöörduvad nad vaateakna poole, et äkitselt peatudes kaasmaalaste tähelepanu äratada. Teatud aja möödudes valu möödub ja rada saab jätkata. See ebamugavustunne on tingitud jalgade vereringehäiretest.

Põhjused ja ravi

Kahtlemata arterioskleroos, teiste haiguste hulgas, mängib rolli vaskulaarsete protsesside kitsendamises. Valu põhjuseks on vaskulaarsete radade ahenemine, mis viib enam-vähem ägeda puudumiseni hapnik ümbritsevale alale ja kahjustab seega funktsioneerimist. Mida kauem veri laevad säilitada oma kalduvus kitsendada, seda pikem on paus, mille kannatanud inimene peab tegema, näiteks just siis, kui jooksmine. Kui selline kitsendus vabaneb, siis valu lakkab ja toimimine taastub peaaegu täielikult. Kahjuks ei jää see tavaliselt ajutiste nähtuste juurde, vaid muutused veri laevad kasvab jätkuvalt mitmete kahjulike tegurite mõjul ja viib veresoonte kitsenemiseni maht. Ebasoodsates oludes võib see isegi viima ummistuseni kas veri laeva võsastumine või a verehüüve moodustamine ja majutamine. Tegelikud oklusioonid veres laevad jalgade, eriti ateriaalsete ringlus, kaasnevad sageli väga dramaatilised asjaolud. Suuremate veresoonte obstruktsiooni korral kogu jalg on tavaliselt ohus. The jalg võib surra ja on väga ohtlik seisund võib tekkida, mis nõuab kirurgi sekkumist. Kuid eriti selles piirkonnas on kirurgia arenenud sedavõrd, et jäseme saab õigeaegse sekkumise korral päästa, näiteks ka kunstliku veresoon mis suudab täielikult paraneda. Verevarustus on siis endiselt tagatud, isegi kui patsient peab olema pideva meditsiinilise ravi ja kontrolli all. Paljudel juhtudel loob organism aga kahjustatud sektsiooni enda jaoks möödaviiguringi ja kindlustab seeläbi verevarustuse ise, ehkki mõnevõrra vähem soodsates tingimustes. Kui keha loob sellisel viisil abi ise, saab kirurgilist sekkumist vältida. Neid muutusi tuntakse muu hulgas ka nn suitsetaja jalgadena. Tegelikult tuleb neil juhtudel hoidumiseks kiiret meditsiinilist nõu anda nikotiin tarbimine mis tahes kujul. See keeld on eriti range nooremate patsientide puhul. Nikotiin peetakse veresoonte mürgiks, mis soodustab sellele kalduvust arterioskleroos. Pole kahtlust, et närvilise iseloomuga tegurid, näiteks vaimsed stress, omavad ka vasokonstriktiivset toimet. Kui nikotiin sellele lisandub tarbimine, on selle mõjud eriti kahjulikud. Kuid mitmed muud tegurid, näiteks pikaajaline kokkupuude külm, märjad, halvasti istuvad kingad või sünteetilistest kiududest sukad, mis kahjustavad nahk hingamisel on ka ebasoodne mõju. Sünteetilistest kiududest sukki ei pea kasutama enne, kui vereringehäired on tõsised.

Dieet vereringehäirete korral

Kahtlemata mängib kitsendavate vaskulaarsete protsesside tekkimisel lisaks muudele haigustele rolli ka ateroskleroos. Kahjuks leiame mainitud tegurid tavaliselt koos ja seetõttu peavad ravi läbi viima erinevad meetmed. Lisaks absoluutsele nikotiinikeelule ja korrapärasele päevakavale, eriline dieet on oluline. See on peamiselt a dieet väga rikas vitamiinid, madala rasvasisaldusega, kuid suhteliselt rikas teatud taimeõlide poolest. Igal juhul tuleb ülekaalust hoiduda, ainult selleks, et vältida liigset kehakaalu stress jäsemetel. Kuna nn küllastumata rasvhapped vastavalt toitumisteaduslikele järeldustele on veresoonte protsessidele soodne, tuleks peamiselt õlisid tarbida väiksemates kogustes. Loomsed ja taimsed rasvad on glütseriini ja rasvhapped, mis on peamiselt nn küllastunud ja küllastumata rasvhapped. Loomsed rasvad sisaldavad peamiselt kõrgemat rasvhapped nagu palmitiin-, oleiin- ja steariinhapped ning vähesed madalamad rasvhapped piim näiteks rasv on kõige vähem rasvhapet sisaldav rasvhape süsinik aatomid. Kui või muutub rääsunuks, see sõltub tavaliselt võihappe rasva lõhustumisest võihappeks ja glütserool. Loomset rasva leidub peamiselt rasvarakkudes nahk in sidekoe. Taimrasva leidub peamiselt seemnetes. Küllastumata rasvhapete hulgas happedEristatakse monoküllastumata rasvhappeid nagu palmitoolhape, oleiinhape ja eruukhape ning kahekordselt küllastumata linoolhapet, kolm korda küllastumata linoleenhapet ja neljakordselt küllastumata arahhidoonhapet. Oleiinhapet ei leidu mitte ainult taimsetes, vaid ka loomsetes rasvades. Eruukhapet leidub rapsiõli, sinep seemneõli ja viinamarjaseemneõli. Linool ja linoleen happed on linaseemneõlis rikkalikus koguses. Küllastumata rasvane happed ei teki inimorganismis ja seetõttu tuleb neid alati varustada. Sel põhjusel nimetatakse neid ka asendamatuteks rasvhapeteks. Seetõttu on soovitatav kasutada päevalilleõli lisaks ülalmainitud õlidele toidu valmistamiseks. Eelkõige on soovitatav lisada õlisid külm salatite juurde. Ka aurutamisel ja grillimisel on soodne kasutada väikestes kogustes seda tüüpi õli. Need, kes kannatavad vereringehäired ei tohiks tarbida rohkem kui 20 kuni 30 grammi või päevas, välja arvatud juhul, kui raviarst lubab suuremaid koguseid. Valge leib ja koogid, maiustused ja šokolaad tuleks ka programmis vältida dieet kui võimalik. Magusavajadus rahuldatakse kõige paremini puhta mesilasega mesi, mida saab segada ka toidu ja jookidega. See sisaldab suurt hulka nn mikroelemendid, millel on oluline roll inimorganismi rakkude ainevahetuses. Selle leib tüüpi, on kõige kasulikumad täisteraleivad, kuna need sisaldavad vitamiinid sama hästi kui mineraalid. Kartulit võib lisada ka dieeti vereringehäired. Pasta võib seevastu loobuda, kuna see on ainult selle allikas kaloreid, mitte toitaineid. Veresoonte protsesside dieedist otsitakse ka vähese soolasisaldusega aineid. Selles kontekstis on riis kui süsivesik suur tähtsus, kuna see tagab vähese soolasisaldusega dieedi. Tuleb märkida, et liha ja valgu tarbimine peaks olema võimalikult väike. Kõige soodsam valgukandja on kohupiim, eelistatult ilma kooreta. Juust on jälle liiga rasva sisaldav. Väikesed kogused pool-kõva juust võib tarvitada aeg-ajalt, ka värskelt munad, kuid need tuleks dieeti lisada vaoshoitult. Kala, eelistatult keedetud, aurutatud või grillitud, on lihast kasulikum. Vorsti on kõige parem vältida üldse, kuna selle rasva- ja soolasisaldus on kontrollimatu. Vitamiin nõudeid saab täita kõigi rikkalikult saadaval olevate puu- ja köögiviljade osas. Samuti soovitatakse mahlu, eriti õunamahla. Kaasaegsed köögikombainid tagavad värskete puuviljade kiire mahlapressimise, nii et saame õppida võimalikult palju hoiduma konservidest või puuviljamahla kontsentraatidest. Kuid ka aurutatud köögiviljad, nagu paprika, sigur ja hiina keel kapsas, aitavad hoida meie veresooni elastsena.