Kas viinamarjad teevad paksuks?

Ei, see on toitumismuinasjutt. Tervise osana dieet puu- ja köögiviljadest (soovitus: üks kilogramm päevas) kuuluvad menüüsse ka hooajaliselt viinamarjad. Igal aastal on september viinamarjade aeg, mis on üks vanimaid ja levinumaid puuvilja liike maailmas ja mida tõenäoliselt kasvatati Lääne-Aasias juba 7,000 aastat tagasi. Ebaõiglaselt mõistavad paljud hukka magusa marja nuumajana.

Mida viinamari tegelikult sisaldab?

Nii nagu muud tüüpi puuviljad, sisaldab ka viinamari peamiselt vesi, hädavajalik vitamiinid nagu vitamiin C, mineraalid nagu magneesium, kiudaineid, samuti sekundaarsed taimeühendid nagu resveratrool, mis takistab arterioskleroos ja väidetavalt on sellel ka antikantserogeen (vähk-inhibeeriv) toime.

Viinamarjad võrreldes šokolaadiga

125-grammine viinamarjade portsjon annab vaid 89 kilokalorit. A baar of šokolaad 20 grammi seevastu lööb juba 107 kilokalorit B (a) uche poole. Kui pärast seda, kui osa viinamarjadest oli mahu ja kiudainete kaupa püsiva küllastunud, tekitab šokolaaditahvel soovi vaid enamat!

Kas diabeetikud võivad süüa viinamarju?

Isegi diabeetikute jaoks ei ole viinamarjad tabu, kuid nad peaksid neid sööma ainult mõõdukalt. Sest ühelt poolt pool süsivesikuid need sisaldavad on fruktoos, mida keha metaboliseerib sõltumatult insuliin ja mis praktiliselt ei põhjusta veri suhkur tõusma. Kuid teisest küljest sisaldavad viinamarjad sellest hoolimata palju glükoos (dekstroos), millele tuleks erilist tähelepanu pöörata diabeet.

Viinamarjaliigid

Veinitootmiseks on veiniviinamarjad ja tarbimiseks lauaviinamarjad. Seemned annavad tervisliku viinamarjaseemneõli.