Tervislik toitumine jõuluturul

Advendi- ja jõuluhooaeg on kohe ukse ees - koos sellega ootavad meid igal sammul jälle magusad maiused: Kuna küpsised, doomino, stollen ja Co kuuluvad lihtsalt jõuluaega. Ja jõuluturul ei meeldiks tassist ilma jääda hõõgvein või röstitud kott mandlid. Kahjuks sisaldavad need magusad maiused aga palju kaloreid. Ja rikkalikud road, nagu bratwurst või kartulipannkoogid, pole ka saledad. Et saaksite pärast pühi kaalu pärast südametunnistuseta vaadata, esitame tervislikumaid alternatiive suurimatele kaloripommidele.

Bratwursti asemel Burgundia sink

Bratwurst on jõuluturu tüüpiline maiuspala. Iga natukese aja tagant on suupiste üsna lubatud, kuid need, kes seda sagedamini külastavad, peavad ootama joonisele negatiivseid mõjusid: kuna vorstid sisaldavad palju rasva ja kaloreid. Kui tellite ketšup, Lisaks vorstile friikartuleid või majoneesi, võib selline söögikord kiiresti lisada umbes 1,000 kaloreid. Kui teil on tuju millegi südamliku järele, siis miks mitte proovida küpsetise asemel burgundi sinki? 100 grammi seda südamlikku sinki sisaldab ainult umbes 280 kalorit. Lisaks sisaldab Burgundia sink bratwurstiga võrreldes vähe rasva - kuid maitseb vähemalt sama hästi.

Schupfnudeln hapukapsaga kartulipannkookide asemel

Värskelt praetud kartulipannkoogid on jõuluturu üks maitsvamaid ahvatlusi. Paraku kuuluvad nad aga ka suurimate kaloripommide hulka: portsjon õunakastmega kartulipannkooke (3 tükki) võib sisaldada kuni 700 kalorit. Soolased pannkoogid on rasva täis. Kartulipannkookide asemel võiks proovida osa Schupfnudelni hapukapsaga? See säästab mitte ainult kaloreid, vaid teeb ka teie immuunsüsteemi mõni hea, sest hapukapsas sisaldab väärtuslikku kaalium ja raud. 100 grammi Schupfnudelnit annab umbes 100 kalorit, pluss 25 kalorit sama koguse hapukapsa kohta. Teise võimalusena võite jõuda ka a mais tordil või osa seentest. Soolatud mais cob sisaldab veidi üle 100 kalori, nii et lubage julgelt rohtu või kui sulle meeldib. Seened on ka suhteliselt madala kalorsusega, ehkki neid müüakse jõuluturul sageli koorekastmes. Seejärel annab portsjon umbes 290 kalorit.

Glasuuritud õuna asemel küpsetatud õun

Glasuuritud õunad - neid nimetatakse ka paradiisiõunteks - säravad jõuluturul meile igast küljest. Õunad on iseenesest terved, kuid punased suhkur glasuur õuna ümber muudab selle kalorisisalduse hüppeliselt: Näiteks glasuuritud õun toob sõltuvalt suurusest umbes 200 kalorit. Tervislikum, kuid mitte vähem maitsev alternatiiv on küpsetatud õun. Õun ise toob selle sõltuvalt suurusest umbes 70-80 kalorit. Kui lisatakse mõni vanillikaste, sisaldab magustoit veidi üle 100 kalori. Kui aga küpsetatud õun on moosiga täidetud, pähklid, rosinad või martsipan, võib kalorisisaldus kiiresti tõusta 200 kalorini. Siis on kõige parem jagada õun, nii et te ei pea millestki loobuma ja säästate siiski paar kalorit.

Kuumad kastanid eelistavad röstitud mandleid

Röstitud mandlid või röstitud makadaamia pähklid meelitavad meid igal aastal jõululaadal taas oma võrgutavatega lõhn. Mandlid ja pähklid iseenesest on tervislikud, kuid ka suhteliselt kõrge kalorsusega. Ja paks suhkur mandlite ümbruse koor ei tee ka maiust tervislikumaks: näiteks 100-grammine kott röstitud mandleid annab selle umbes 500 kalorit. Nii et sirutage röstitud mandlite asemel kott kuuma kastani järele. Nemad maitse sama maitsev ja sisaldab ka palju tervislikke rasvhapped. Kastanites on aga rasva ja kaloreid oluliselt vähem: nii säästate umbes 300 kalorit võrreldes röstitud mandlite kotiga.

Piprapähklid puistete asemel

Küpsised on lihtsalt osa advendi- ja jõuluaegadest, kuid magusatel maiustel on see iseenesest: enamasti sisaldavad need palju suhkur ja rasv. Spritzgebäck, makroonid ja Co võite lubada endale aeg-ajalt vaikselt, kuid ainult mõõdukalt. Tervislikum alternatiiv on piprapähklid, mis sisaldavad ainult umbes 25 kalorit ühe tüki kohta. Samuti peaksite aeg-ajalt sööma ainult piparkooke. Näiteks võivad jõuluturul müüdavad piparkoogisüdamed ilusad välja näha, kuid sisaldavad ka palju kaloreid: 200-grammine piparkook süda kella, sõltuvalt kaunistusest, umbes 600 kuni 800 kalorit.

Parem õunasiider kui hõõgvein

Tass kuuma hõõgvein on kindlasti paljude täiskasvanute jõuluturu külastuse osa. Kuid ole ettevaatlik: hõõgvein on tõeline kaloripomm! Veinis oleva rohke suhkru tõttu sisaldab tass glögi umbes 250 kalorit. Kui hõõgveini pakutakse lasuga, on see isegi umbes 300 kalorit. Tass kuuma õunaveini on palju väiksem patt. Magus vein ei jää kuidagi alla hõõgveinile maitse, kuid sisaldab ainult umbes 50 kalorit. Nii et võite saada teise tassi ilma südametunnistuseta. Teised soovitatavad alternatiivid on klaas kuuma apelsinimahla (umbes 80 kalorit) või kuum leedrimari mahl (umbes 80 kalorit).

Ravi ennast

Advendi- ja jõuluhooajal ei tohiks kord meeletult vaadata väiksemate või suuremate hõrgutiste kalorisisaldust, vaid tasuks end vaikselt ravida: kui jõuluturul ahvatleb mõni bratwurst või portsjon kartulipannkooke, siis mine ja haara . Kuid tehke ilma magustoiduta või valige vähemalt tervislik alternatiiv. Järgmisel päeval lisage menüüsse lihtsalt veidi rohkem puu- ja köögivilju - oluline on mitte kaotada õigust tasakaal tervisliku toitumise ja pidustuste vahel. Veenduge, et saaksite advendiajal piisavalt liikumist: näiteks pärast jõuluturu külastamist tehke nädalavahetusel väike jalutuskäik või tehke üksus sporti. Nii saate kiiresti sisse võetud lisakalorid jaotada.