Teraviljatoodete puhul tuleks tähelepanu pöörata müslisegude koostisele. Need võivad olla madala rasvasisaldusega, kuid ka ootamatult (taimse) rasva rikkad. Chocolate müsli, aga ka erinevad puuviljamüslid võivad sisaldada 20 ja enam protsenti rasva. Riis ja pasta on optimaalsed tärklise allikad ja sisaldavad vähe rasva. Kastmed ja parmesan sisaldavad (tavaliselt) palju rasva. Kartulite puhul vastutab kartuliroogade rasvasisalduse valmistamismeetod (eriti praadimine). Kartul ise sisaldab väga vähe rasva. See koosneb peamiselt vesi ja tärklist (süsivesikuid).
Rasv teraviljas (rasvasisaldus protsentides)
- Maisihelbed: 0.7
- Manna (nisu): 0.8
- Mais manna: 1.2
- Rukki terad: 1.7
- Nisuterad: 2.0
- Hirsihelbed: 2.5
- Viie teraga helbed: 3.7
- Kuldhirss: 4.0
- Popkorni (mais): 5.0
- Nisukliid: 5.0
- Bircheri müslisegu: 6.0
- Valtsitud kaer: 7.0
- Kaerakliid: 8.2
- Nisuidud: 9.2
- Täistera rabe müsli: 17.6
Rasv tärklises / jahus
- Mais tärklis (maisitärklis): 0.1
- Nisujahu: 2.0
- Helveste jahu segu: 2.5
- Tatrajahu täisterajahu: 2.7
- Riivsai (nisujahu): 3.0
Rasv pasta sees
- Pasta: 1.2
- Munapasta: 2.8
- Sojakaste täistera pasta: 3.0
- Spaetzli: 4.0
- Täisterapasta: 4.0
Rasv riisis
- Kogu riis: 0.5
- Poleeritud riis: 0.6
- Metsik riis: 0.7
Rasv kartulites
- Keedetud kartulid: 0.1
- Kartulipuder (eel): 2.5
- Kartuli gnocchi: 3.8
- Kroketid: 5.8
- Friikartulid duchesse (eel): 6.8
- Friikartulid (eel): 18.0
- Friikartulikrõpsud: 39.0
