Glycine
Glütsiini võib organismis toota teistest aminohapetest ja see on väikseim lihtsa struktuuriga aminohape. See on hemoglobiini ainevahetuse komponent (hemoglobiin transpordib hapnikku veri) on seotud energiavarustusega Rumeenias kreatiin ainevahetust ja mängib olulist rolli naha taastumisel, juuksed moodustamine ja kõhr moodustumine. Glütsiini on vaja ka DNA komponendina ja see on seotud glutsiini reguleerimisega veri suhkru tase.
Proline
Proliini võib organism toota glutamiinhappest ja ornitiinist ning seetõttu ei pea seda tingimata koos toiduga võtma. Seda on vaja kehas kollageen tootmine ja on seotud kehakudede moodustumisega. Krooniliste või pikaajaliste haiguste korral ei suuda proliin enam säilitada oma kaitsefunktsiooni kollageen ja neid tuleb tarnida suuremates kogustes.
Liha ja piimatooted sisaldavad rohkesti proliini, samas kui taimsed tooted sisaldavad seda aminohapet peaaegu mitte ühtegi osa. Puudus võib põhjustada liigeseprobleeme ja üldist jõudluse langust. Lisaks stabiilsus tuiksoon seinad võivad kannatada proliini puuduse all. Proliin saab oma täieliku toime välja arendada ainult siis, kui organismis on piisavalt C-vitamiini, seega peaks C-vitamiini alati olema piisavalt dieet.
Serin
Viimane asendamatu aminohape on seriin. Seriini saab toota treoniinist, glütsiinist ja glükoosist ning seda ei pea tingimata koos toiduga võtma. See pole mitte ainult paljude komponent valgud, kuid kuulub ka inimkeha paljude membraanide koostisosadesse.
Eriti aju seda leidub rakuseintes (rakumembraanides) kõrgemates kontsentratsioonides ja see mängib otsustavat rolli stiimulite edasikandumisel rakkudele. Seriini puudumine võib põhjustada erinevaid sümptomeid. Organisatsiooni seriinipuuduse tagajärgede hulka kuuluvad nii kontsentratsioonihäired kui ka tähelepanematus.
Seriinist saab toota veel kahte aminohapet (tsüsteiin ja trüptofaan). Atsetüülkoliini toodetakse ka seriini baasil ja sellel on hormoonina toime (alandav toime) veri rõhk, näärmete funktsiooni suurenemine ja soolestiku liikumise kiirendamine) inimese erinevatel elunditel. Seriinipuudus võib tekkida ainult siis, kui neid on liiga vähe valgud aasta dieet.
Suur osa seriinist toodetakse kehas endas. Kui seriini tootmine organismis on liiga madal, on sojaoad, maapähklid ja teraviljad seriini peamised allikad.
