Hane seedib hästi

Kas sa armastad hane? Või olete pigem kalkunitüüp? Kas eelistate homaari, lõhet ja kaaslast? Või ahvatlevad sind rohkem beseed, mandlipuder ja sorbett? Ükskõik mis juhtum ka pole. Pühadega on teie seedimine tõelises võitluses. Kuid saate teha üsna palju, et eelseisev pidusöömaaeg läbi saada ilma kõrvetised, puhitus ja ebamugavustunne.

Kuidas seedimine käib?

Seedimise all peame silmas toidu muundamist abiga ensüümide aineteks, mida keha saab kasutada. See algab suu, kus sülg ensüümide algatada see teisendamine närimise ajal. Aastal kõht, vesinikkloriidhape ja peamine seedeensüüm pepsiini lisatakse. The maks panustab sapi rasvade seedimiseks ja soolestiku erinevates osades lõhustatakse toidumass edasi ja purustatakse miljardite bakterid et elutähtsad ained saaksid soolestiku kaudu imenduda limaskest ja transporditakse vereringe kaudu elunditesse, lihastesse ja aju.

Pühad on suured võitluspäevad

Muidugi on mõistlik, et liiga rikkalik, rasvaga koormatud toit tähendab rasket tõstmist. Mõni pidulik söögikord ületab lihtsalt seedesüsteemi võimu - eriti kui kõik toidukanali sektsioonid ei tööta nii nagu peaks. Või närid põhjalikult? Kas võtate söömiseks piisavalt aega? Ja teie sooled? Kas aitate seda, kõndides iga päev kümme kilomeetrit ja treenides oma kõhulihased regulaarselt? Siiski saate soolte loomulikku seedetrakti liikumist stimuleerida ka muul viisil. Näiteks toidu mõistliku koostise või ka mõruainete abil, näiteks need, mis sisalduvad toidus võilill, brokkoli, humal, salvei ja rosmariiniga, artišokkides või radicchio salatis. Sellised kibedad ained toimivad peamiselt maitse pungad keel. Sekundite pärast sapipõis ja pankreas toodavad suurenenud sekretsiooni, soolemotoorika aktiveerub ja üldine seedimistöö paraneb.

Kuidas seedesüsteemi leevendada

Kui soovite süüa ja seedida kergemini, peaksite ka teadma, et kehas töödeldakse teatud toidukomponente eelistatavalt, teisi aga lisatakse keha rasvavarudesse väga kiiresti:

• Esiteks organism põletus alkohol kaloreid, sest see ei saa neid salvestada. 1 gramm alkoholi annab 7 kalorit!
• Teiseks tuleb süsivesikuid, nagu sisaldub dokumendis suhkur, aga ka kartulites, leib, riis, pasta või köögivili. 1 grammi süsivesikuid sisaldab 4 kaloreid.
• Kolmandal kohal on töödeldud valk - lihast, kalast, munad, teravilja, kaunviljad või köögiviljad. Üks gramm valku on hinnanguliselt 4 kaloreid.
• Alles viimasena tulevad rasvakalorid. Ja kui söögikord on selleks ajaks juba piisavalt energiat sisaldanud, siis rasvakalorid sadulatakse kohe rasvapatjade peale. 1 gramm rasva toob peale kõiki 9 kalorit, seega üle kahe korra rohkem kui süsivesikuid või valk.

Pole siis ime, kui nii paljud inimesed kurdavad maohäireid, ülihappesus ja kõrvetised, ülekaaluline ja kõhukinnisus.

Kas hanepraad on tervislik?

Maitsev röstitud hani on üks tüüpilisi jõulusööke - kuid kui palju kaloreid on hane tükis tegelikult? Hane kalorsus sõltub peamiselt sellest, kas liha süüakse koos või ilma nahk. 100 grammi hane ilma nahk sisaldavad umbes 150 kalorit. Kui aga hane süüakse koos nahk, 100 grammi hane sisaldab rohkem kui kaks korda rohkem kaloreid. Kes soovib jõulupühade ajal oma kehale midagi head teha, peaks hane röstimisel seetõttu paremini ilma nahata hakkama.

Aniisiküpsisest kaneelitäheni

Rasvavõitu raskekaalu on jõulusnäkkide seas spritzgebäck, vanillikuupaist ja küpsised. Üllatavalt vähe kaloreid toovad kookospähkli makroone, mesi kook ja aniis küpsis. Siit näete, millised kalorid, rasvad ja kiudained on magusates maiustes - igaüks 100 grammi kohta.