Toodet
Toidupoodides on kartulikrõpse saadaval paljudes sortides. Paljudes riikides kell pipar kiipe tarbitakse kõige sagedamini (foto, klõpsake suurendamiseks). Muide, virnastatud laaste nagu Pringles ei peeta kartulikrõpsudeks, sest need on valmistatud kartulipüreest, mitte viilutatud kartulist.
Koostis
Kartulikrõpsud valmistatakse puhastatud, pestud, kooritud, sorteeritud, peeneks hakitud (<1.5 mm), õliga praetud või küpsetatud kartulitest. Need koosnevad peamiselt süsivesikuid kujul kartulitärklis (umbes 50%) ja rasva (üle 30%). Muud koostisosad sisaldavad vähe vesi, valk, kiudained, vitamiinid, mineraalid, vürtsid, maitseained ja maitsetugevdajad nagu sool ja glutamaat.
Kasutusalad
Suupiste / vahepalana söögikordade vahel.
Kahjulikud mõjud
Kartulikrõpsudel on kõrge energia Tihedus ja vastavalt kõrge kütteväärtus, umbes 530 kcal 100 g kohta (!). Need sisaldavad palju soola, rasva ja süsivesikuid. Liigse tarbimise korral võivad need soodustada ülekaalulisus ja sellega seotud haigused. Kartulikrõpsud võivad sisaldada ka akrüülamiidi, mida peetakse kahjulikuks tervis. Viimastel aastatel on tootjad aga püüdnud akrüülamiidi taset vähendada. Kartulikrõpsud võivad tekitada sõltuvust ja neid süüakse sageli suurtes kogustes ja kontrollimatult - näiteks televiisori ees immobiliseerituna. Paljudel inimestel on raske oma tarbimist piirata.
