Toodet
Kuivatatud kohvioad, kohv pulber, kohv Kapslid ja muud tooted on saadaval toidupoodides.
Tüvetaim
Ema taim on kohvi põõsas või kohvipuu perekonnast Rubiaceae (perekond Redbud). Kaks peamist liiki on mõeldud araabika kohvi ja Robusta kohvi jaoks. nimetatakse ka.
Ravimravim
Nn kohviube kasutatakseravimravim”(Coffeae sperma), mis sisalduvad kohviviljades. Need on seemnekestast vabanenud kohvipõõsa seemned. Neid röstitakse kuumuses, mille jooksul vesi aurustub. Seemned muutuvad suuremaks, omandavad pruuni värvi ja tüüpilise kohvi aroomi.
Koostis
Koostisosade hulka kuuluvad:
- Alkaloidid: metüülksantiinid: kofeiin, teobromiin, teofülliin.
- Klorogeensed happed
- Vitamiinid, mineraalid
- Kohviõli
- Kibedad
- Aromaatsed ained
Kofeiin vastutab peamiselt kohvi farmakoloogiliste mõjude eest. The kofeiin sisu on varieeruv ja sõltub erinevatest teguritest, näiteks tassi suurusest, kohvi tüübist ja valmistamismeetodist. See on umbes 50 kuni 150 mg kofeiini tassi kohta.
efektid
Kohv stimuleerib tsentraalset närvisüsteem, hingamine ja kardiovaskulaarsüsteem. See hoiab sind ärkvel, edendab kontsentratsioon ja jõudlus, on diureetiliste omadustega ja stimuleerib seedimist. Mõju on tingitud antagonismist adenosiin retseptorid (alatüübid A1 ja A2a). Adenosiin on neuromodulaator, millel on valdavalt inhibeeriv toime. Kofeiin imendub väga hästi ja läbib kiiresti veri-aju tõke sisse närvisüsteem. See metaboliseerub peaaegu täielikult ja eritub peamiselt neerude kaudu. Poolväärtusaeg on täiskasvanutel umbes 3 kuni 5 (kuni 10) tundi. Mõõdukat kohvi tarbimist peetakse kahjutuks ja isegi kasulikuks tervis (nt Higdon, Frei, 2006).
Kasutamisnäited
Stimulaatorina ja stimulandina vastu väsimus ja unisus.
Ettevalmistamine
Kohvijook on jahvatatud kohviubade ekstrakt kuumaga vesi. vesi jookseb läbi pulber või surutakse surve all läbi. Kohe pärast seda ekstrakt tavaliselt filtreeritakse. Siiski on võimalik ka kohvi infundeerida või keeta, nagu tee valmistamisel. Kohv pulber võib jääda ka jooki (Türgi kohv).
interaktsioonid
Kofeiini metaboliseerib peamiselt CYP1A2. Vastav ravim interaktsioonid CYP substraatidega, on võimalikud CYP inhibiitorid ja CYP indutseerijad. Muu interaktsioonid võivad hõlmata neid, kellel on stimulandid, muud kofeiini sisaldavad stimulandid, tsentraalselt depressiivsed ravimidja südame aktiivsed ained (nt sümpatomimeetikumid).
Kahjulikud mõjud
- Rahutus, ärrituvus, närvilisus, unehäired, ärevus.
- Kiire süda määr, hüpertensioon, rütmihäired.
- Suurenenud urineerimine
- Iiveldus, seedehäired
Regulaarne tarbimine põhjustab kerget sõltuvust ja tolerantsust. Äkiline katkestamine võib põhjustada võõrutusnähte, näiteks a kofeiini ärajätmine peavalu ja ärrituvus. Vaata kohvi väljavõtmise alt.
Üleannustamine
Kohvi ei tohiks üle doseerida, sest see võib põhjustada süda rütmihäired ja muud tervis probleeme. Üleannustamise sümptomiteks on värisemine, rahutus, unetus, iiveldus, oksendaminekiire pulss, segasus, nägemishäired, deliirium, krambid, hüpokaleemiaja hüperglükeemia.
