Märgid mangaan katseloomadel täheldatud puudujääk - hõlmavad aeglustunud või aeglustunud kasvu, kehva seksuaalset või reproduktiivset funktsiooni, luustiku luustiku kõrvalekaldeid, kahjustatud glükoos taluvus ja lipiidide ainevahetuse halvenemine.
Siiani pole inimestel täheldatud puudujäägisümptomeid, mida saaks selgelt seostada a mangaan puudus.
Saksamaa Liitvabariigi jaoks puuduvad tõendid Saksamaa puuduliku tarneseisundi kohta mangaan, st mangaanipuuduse seisundid pole Saksamaa elanikkonnas teada saanud. [1]
Inimestel ei ole mangaanipuudust eeldatav, kuna see esineb kõikjal.
Kirjandus
- Bundesinstitut für RisikobewertungVerwendung von Mineralstoffen in Lebensmitteln Toxikologische und ernährungsphysiologische AspekteA. Domke, R. Großklaus, B. Niemann, H. Przyrembel, K. Richter, E. Schmidt, A. Weißenborn, B. Wörner, R. Ziegenhagen (toim), ptk. 16, lk 293–299, BfR-Wissenschaft 04/2004, Berliin (2004).
- Biesalski, HK; Köhrle, J .; Schümann, K., ptk. 33, lk 233–234,
Sisse: Vitamiinid, mikroelemendid ja mineraalid.
Georg Thieme Verlag; Stuttgart / New York 2002.
