Päevalilleõli

Struktuur ja omadused

Rafineeritud päevalilleõli on rasvaõli, mis saadakse L. seemnetest mehaanilise pressimise või ekstraheerimise ja järgneva rafineerimise teel. See eksisteerib selge, kahvatukollase vedelikuna ja on vees praktiliselt lahustumatu vesi. Peamine rasvhapped õlis sisalduvad oleiinhape ja linoolhape. Mõlemad on küllastumata.

efektid

Päevalilleõli on nahk konditsioneerivad, lipiidsed ja lipofiilsed omadused.

Kasutusalad

• Selle nahk hooldusvahend.
• Näiteks ravimite valmistamiseks kreemid ja salvid.
• Lipofiilsete toimeainete lahustina.
• Toiduna näiteks hautamiseks ja praadimiseks ning margariini tootmiseks.