Toodet
Parabeene leidub paljude toodete hulgas abiainetena või toidu lisaainetena paljudes ravimites, kosmeetikas ja toidus.
Struktuur ja omadused
Parabeenid on ester 4-hüdroksübensoehappe derivaadid (= para-hüdroksübensoehape). Need eksisteerivad valgete, lõhnatu ja maitsetu pulbrina ning lahustuvad vähesel määral vesi. Vesi lahustuvus väheneb koos külgahela pikkusega. Tavalised parabeenid on alküülderivaadid nagu:
- Metüül-4-hüdroksübensoaat (metüülparabeen).
- Etüül-4-hüdroksübensoaat (etüülparabeen)
- Propüül-4-hüdroksübensoaat (propüülparabeen)
Parabeene toodetakse sünteetiliselt, kuid neid esineb ka looduses. Halva lahustuvuse tõttu vesi, soolad kasutatakse ka.
efektid
Parabeenidel on säilitusaine omadused laia antimikroobse spektriga bakterid ja seened. Neid on alates 1930. aastatest kasutatud säilitusainetena idu kasvu pidurdamiseks ja toote eluea pikendamiseks. Sageli kasutatakse ka erinevate parabeenide segusid.
Kasutusvaldkonnad
Selle säilitusaine farmaatsiatooted, toidud ja kosmeetika.
Kahjulikud mõjud
Parabeenid on heaks kiidetud reguleerivate asutuste poolt ning neid peetakse üldiselt ohututeks ja mitteohtlikeks (GRAS). Need on aga vastuolulised ained, mida teaduskirjanduses hinnatakse erinevalt ja millel on tarbijate seas halb maine. Parabeenid on ägedalt toksilised, kuid võivad põhjustada pikaajalisi kõrvaltoimeid. Kaks peamist kriitilist küsimust on:
- Parabeenid on nõrgad allergeenid ja võivad põhjustada allergilisi reaktsioone, näiteks allergiline kontaktdermatiit vähesel arvul üksikisikutel. Eelnevalt kahjustatud nahk peetakse riskiteguriks.
- Need ained omavad nõrka östrogeenset toimet ja võivad seetõttu potentsiaalselt olla efektiivsed endokriinsüsteemi kahjustajatena.
Nende murede tõttu on parabeenivabu tooteid mõnda aega arendatud ja vastavalt turustatud (“ilma parabeenideta”). Traditsiooniliselt on parabeenivabad näiteks ehtne looduskosmeetika ja mahetooted.
