Räni: Varustus

DGE-l pole veel olnud võimalik ligikaudseid väiteid teha räni inimestel, kuna miinimumnõuet ei olnud võimalik isegi loomade jaoks kindlaks määrata. Hinnanguliselt on inimese vajadus vahemikus 5 kuni 20 mg päevas. Aastal ebakindluse tõttu absorptsioon, täiskasvanud räni tarbimine peaks kindlasti olema üle 10 mg päevas. Nielsen soovitas tarbida 20 mg Si / d. Üksikisikud segatud dieet tarbida umbes 20-50 mg räni päevas. Taimetoitlaste jaoks võib räni tarbimine olla 50–150 mg päevas, kuna taimsed või kiudainerikkad toidud tarbivad palju. Eeldatakse siiski, et toitev räni tarbimine on viimastel aastatel vähenenud. Selle põhjuseks on toitumisharjumuste muutused, mida iseloomustab taimse dieedi osakaalu vähenemine ja kiudainesisalduse vähenemine paljudes taimset päritolu töödeldud toitudes. Inimestel ei ole puudujääke veel teatatud.