Seda tuleks vältida Osteoporoos

Seda tuleks vältida

In Osteoporoosi, tuleks muud ained eemaldada dieet nii palju kui võimalik. See alandab kaltsium tase veri ja seega ka kaltsium mida on võimalik lisada luukoesse. Fosfaati leidub suures koguses liha- ja vorstitoodetes ning ka sulatatud juustus. See on lisandina ka paljudes toitudes ja on tähistatud kui E 338.

341 ja E 450 pakendil. Mõned happed, eriti oblikhape, mida võib leida teiste hulgas rabarberist, mangoldist ja spinatist kaltsium (ja muud mineraalid) soolestikus, takistades seega selle imendumist siin. Järelikult ei tohiks neid tooteid ülemäära tarbida.

Valgu tarbimine mängib erilist rolli ka dieet patsientidest koos Osteoporoosi. Ühelt poolt on tõestatud, et valgu tarbimine võib toetada ka luukoe moodustumist. Teisest küljest liigne tarbimine (eriti loomse valgu, näiteks liha, mis sisaldab rohkesti) väävelsisaldavate aminohapetega nagu metioniin ja tsüsteiin) kaasneb uriini pH väärtuse langus.

See muutus suurendab kaltsiumi eritumist. Alkohol ja kofeiin on sarnane toime, mis pärsib hormooni adiuretiini vabanemist (ADH), põhjustab vedeliku ja seega ka kaltsiumi suurenenud eritumist. Eriti aastal Osteoporoosi, tarbitakse liiga palju lauasoola, mis sisaldab suures koguses naatrium, on ka halb.

Naatrium soodustab kaltsiumi eritumist neerude kaudu ja selle tarbimine ei tohiks seetõttu kunagi ületada viit kuni kuus grammi päevas. Ka siin peaksite heitma pilgu mineraalveepudeli sildile, kuna vesi mõnikord sisaldab naatrium väga suurtes kogustes (200 mg liitri kohta ei tohi kunagi ületada)! Vastasel juhul on toiduvalmistamiseks ja maitsestamiseks soovitatav kasutada fluoriidiga rikastatud jodeeritud soola.

Eespool kirjeldatud põhjustel tuleks osteoporoosi korral hoolitseda selliste stimulantide nagu alkoholi tarbimise eest (lisaks põhjustab alkoholi liigtarvitamine paljude inimeste puudust, eriti vitamiinid mikroelemendid), kofeiin (kohv, koola, must tee) ja sigaret suitsetamine madalal tasemel. The nikotiin sisaldab sigaretisuits halvendab veri vereringe luukoes ja soodustab ka naissuguhormooni östrogeeni lagunemist. Need kaks mehhanismi soodustavad lõppkokkuvõttes osteoporoosi arengut.