Toodet
Steariinhapet on puhta ainena saadaval apteekides ja apteekides. Nimi “stear” pärineb kreeka keelest ja tähendab tali või searasva, seega näitab see aine päritolu.
Struktuur ja omadused
Steariinhape või oktadekaanhape (C18H36O2Mr = 284.5 g / mol) on küllastunud ja hargnemata C18 rasvhape, st rasvhape 18-ga süsinik aatomid. Selle sooladNäiteks magneesiumstearaat, kaltsiumstearaat ja naatrium stearaat, nimetatakse stearaatideks. See kehtib ka estrite kohta. Eesliide on stearüül-, nt stearüülalkohol. Euroopa farmakopöas määratletakse steariinhape seguna rasvhapped mis sisaldab lisaks steariinhappele ka palmitiinhapet. Aine on olemas valged, vahased, ketenduvad kristallid, kõvad massid või valge kuni kollakasvalge pulber ja on vees praktiliselt lahustumatu vesi. sulamispunkt on vahemikus 50 kuni 70 ° C ja Tihedus on madalam kui vesi. Steariinhape on looduslik rasvhape, mida leidub paljudes taimsetes ja loomsetes rasvades (nt või, seapekk) ja rasvõlid triglütseriididena ning saadakse seebistamise teel. Suured kontsentratsioonid on leitud näiteks aastal kookosõli ja shea või. Loomsed rasvad sisaldavad tavaliselt suuremaid proportsioone.
Kasutusalad
Steariinhapet kasutatakse abiainena vedelate, pooltahkete ja tahkete ravimite valmistamisel, samuti kosmeetikas ja kosmeetikas. nahk hooldusvahendid. Seda kasutatakse ka toidu lisaainena.
