Tooted Maltoosi kasutatakse abiainena farmaatsias ja mitmesugustes toitudes. See on looduslik ühend, mida leidub paljudes taimedes. Struktuur ja omadused Maltoos (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) on disahhariid, mis koosneb kahest kovalentselt glükoosimolekulist ja α-1,4-glükosiidse ühendiga. See on valge kristalse pulbrina, millel on… Maltoos
Tooted Linnaseekstrakt on saadaval apteekides ja apteekides, näiteks firmalt Morga. Wander on suur tarnija. Linnaseekstrakt on Šveitsi rahvusliku joogi Ovaltine peamine koostisosa. Struktuur ja omadused Linnaseekstrakt on kollakas pulber või viskoosne vedelik. Tavaliselt saadakse see odralinnastest joogiveega ekstraheerides… Linnaseekstrakt
Tooted Tärklis on puhta ainena saadaval muu hulgas toidupoodides (nt Maizena, Epifin), apteekides ja apteekides. Struktuur ja omadused Tärklis on polüsahhariid ja süsivesik, mis koosneb D-glükoosi ühikutest, mis on a-glükosiidiga seotud. Sisaldab amülopektiini (umbes 70%) ja amüloosi (umbes 30%), millel on erinev struktuur. Amüloos koosneb hargnemata… tugevus
Polüsahhariidid esindavad peaaegu kontrollimatult diferentseeritud ja suurt rühma erinevaid süsivesikuid, mis koosnevad enam kui 10 identse või isegi erineva monosahhariidi ühendamisest glükosiidselt. Need on biopolümeerid, millel on oluline roll inimese ainevahetuses energiavarudena, membraanide struktuurielementidena, valkude (proteoglükaanide) komponentidena ja… Polüsahhariidid: funktsioon ja haigused
Inimese seedesüsteem on ime. Arvudes väljendatuna kasutab see kogu elu jooksul 30 tonni tahket toitu ja 50,000 XNUMX liitrit vedelikku. Ja peale närimise toimuvad protsessid täiesti iseseisvalt, ilma et inimene peaks nendega tegelema. Muidugi eeldusel, et kaebusi ei teki. … Ensüümid: väikesed efektiga suured abistajad
Tooted Amülaasid on saadaval näiteks kapslite kujul koos teiste seedeensüümidega. Neid leidub sageli tööstuslikult toodetud leivas ja küpsetistes. Ensüümide nimi tuleneb (tärklisest), mis on nende substraat. Struktuur ja omadused Amülaasid on looduslikud ensüümid, mis lõhustavad glükosiidsidemeid hüdrolüütiliselt. Nad kuuluvad klassi… Amülaasid
Tooted Pankreatiin on kaubanduslikult saadaval kapslite, dražeede ja tablettide kujul (Combizym, Creon, Panzytrat). Struktuur ja omadused Pankreatiin (pankreasepulber) saadakse imetajate, näiteks sigade või veiste värskest või külmutatud kõhunäärmest. Aine sisaldab proteolüütilise, lipolüütilise ja amülolüütilise toimega seedeensüüme. Pankreatiin on nõrgalt pruun, amorfne pulber… Pankreatiin
Väärtused või laboratoorsed väärtused mängivad meditsiinis haiguste diagnoosimisel ja ravimisel olulist rolli. Olemas on erinevaid väärtusi, mida saab kasutada peaaegu kõigi elundite seisundi hindamiseks. Mis on laboratoorsed väärtused? Väärtusi saab määrata erinevate kehavedelike põhjal. Enamik laboratoorseid väärtusi pärineb siiski verest. Siiski on palju aineid… Laboratoorsed väärtused: funktsioon ja haigused
Tooted Leib on saadaval näiteks pagaritöökodades ja toidupoodides ning inimestele meeldib ka ise valmistada. Enamik lisandeid leiva küpsetamiseks on saadaval apteekides ja apteekides. Koostisosad Leivapätsi valmistamiseks on vaja ainult nelja põhikomponenti: teraviljajahu, nt nisu-, odra-, rukki- ja speltajahu. Joogivesi Sool… Leib
Tooted Ensüümid on kaubanduslikult saadaval tablettidena, pastillidena, kapslitena, samuti süste- ja infusioonipreparaatidena. Paljud tooted on retsepti alusel välja kirjutatud, kuid on ka mõningaid börsiväliste turgude jaoks mõeldud vahendeid. Struktuur ja omadused Terapeutilised ensüümid on tavaliselt valgud, st aminohapete polümeerid,… Terapeutilised ensüümid
Tooted Ravimpärmi sisaldavad tooted on kaubanduslikult saadaval ravimite, toidulisandite ja toiduna, sealhulgas tabletid, pulbrid, vedelad preparaadid ja kapslid. Struktuur ja omadused Ravimpärme kasutatakse peamiselt perekonnast, eriti tavalist õllepärmi ja väga lähedalt seotud alamliike nagu (sünonüüm: var.), Mis on teaduslikult hästi dokumenteeritud. Ravimpärm on… Ravipärm
Tooted Glükoosi leidub paljudes ravimites, meditsiiniseadmetes, toidulisandites ning lugematutes looduslikes ja töödeldud toitudes (nt leib, pasta, kommid, kartul, riis, puuviljad). Puhta ainena on see apteekides ja apteekides saadaval farmakopöa kvaliteediga pulbrina. Struktuur ja omadused D-glükoos (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) on süsivesik, mis kuulub… Glükoos
