Sümptomid Suhkrusõltuvusega inimesed sõltuvad suure suhkrusisaldusega toitudest ning tarbivad igapäevaselt ja kontrollimatult. Suhkrusõltuvus võib avalduda sõltuvuse, sallivuse, liigsöömise, iha ja võõrutusnähtudena. Suhkrurikkaid toite tarbitakse ka rahustitena, stressi leevendamiseks, väsimuse, pingete ja meeleoluhäirete korral. Võimalike negatiivsete tagajärgede hulka kuuluvad hammaste lagunemine, igemeprobleemid, meeleolu ... Suhkrusõltuvus
Tooted Farmatseutiliste toimeainetega närimiskummid on saadaval apteekides ja apteekides. Paljudes riikides on närimiskummideks heaks kiidetud vaid mõned ravimid. Enamik neist kuulub teistesse tootekategooriatesse, näiteks kondiitritooted, toidulisandid või hambahooldustooted. Struktuur ja omadused Toimeaineid sisaldavad närimiskummid on tahked üheannuselised preparaadid, mille põhimass on… Närimiskummid
Definitsioon Ühest küljest sisaldavad ravimid toimeaineid, mis vahendavad farmakoloogilist toimet. Teisest küljest koosnevad need abiainetest, mida kasutatakse tootmiseks või ravimi toime toetamiseks ja reguleerimiseks. Erandiks on platseebo, mis koosneb ainult abiainetest ja ei sisalda toimeaineid. Abiained võivad olla… Abimaterjalid
Tooted Amülaasid on saadaval näiteks kapslite kujul koos teiste seedeensüümidega. Neid leidub sageli tööstuslikult toodetud leivas ja küpsetistes. Ensüümide nimi tuleneb (tärklisest), mis on nende substraat. Struktuur ja omadused Amülaasid on looduslikud ensüümid, mis lõhustavad glükosiidsidemeid hüdrolüütiliselt. Nad kuuluvad klassi… Amülaasid
Tooted Glükoosi leidub paljudes ravimites, meditsiiniseadmetes, toidulisandites ning lugematutes looduslikes ja töödeldud toitudes (nt leib, pasta, kommid, kartul, riis, puuviljad). Puhta ainena on see apteekides ja apteekides saadaval farmakopöa kvaliteediga pulbrina. Struktuur ja omadused D-glükoos (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) on süsivesik, mis kuulub… Glükoos
Tooted Glükoosisiirupit kasutatakse farmaatsias abiainena. Seda kasutatakse ka paljudes toiduainetes, nagu piparkoogid, martsipan, glasuur ja kummikommid nagu kummikarud. Struktuur ja omadused Glükoosisiirup on glükoosi, oligo- ja polüsahhariidide segu vesilahus, mis saadakse tärklisest happe või ensümaatilise hüdrolüüsi teel (… Glükoosisiirup
Tooted Puhas martsipan ja sellest valmistatud tooted on muu hulgas saadaval toidupoodides ja kondiitritoodetes. Tuntud martsipanitoodete hulka kuuluvad Mozartkugeln, martsipanist valmistatud kujukesed (nt õnnesiga), Rootsi printsessikook, martsipanikartulid ja muud martsipanist valmistatud köögiviljad ja puuviljad. Samuti on martsipan sageli šokolaadiga kaetud. Martsipan võib sisaldada… Martsipan
See on tublisti üle 80 aasta vana, vaid 2.2 sentimeetrit pikk ja koosneb peamiselt glükoosisiirupist, suhkrust ja želatiinist. See on nii populaarne, et iga sakslane sööb neid aastas kolm kilo - me räägime kummikarust. Reklaam lubab: pole rasva! Kuid nad muudavad teid paksuks, populaarseks puuviljaks… Puuviljakummid: kas need teevad meid tõesti õnnelikuks?
Kui ikka ja jälle magusat näksida, suureneb aju enda õnnehormooni serotoniini kontsentratsioon ajus keerulise ainevahetuse tõttu. Kui serotoniin langeb, ilmneb see kiiresti psüühikas - halva tujuga. Automaatselt suureneb iha toidu järele, mis põhjustab hormooni taas tõusu. Mõju verele… Puuviljakummid: vitamiinid, maitseained, värvained
Paljud toidud, eriti lihtsalt maiustused, on tavaliselt kõrgelt töödeldud ja kontsentreeritud. Selleks, et need säilitaksid teatud maitsed, oleksid stabiilsed ja vastupidavad, kasutatakse lisaaineid. Need peavad olema loetletud koostisosade loendis (E -numbrid). Põhimõtteliselt peavad lisaained olema tervisele kahjutud. Kuid teatud tundlikes inimrühmades, nagu lapsed, on mõned lisandid… Puuviljakummid: lisandid on problemaatilised
Tooted Sahharoos (suhkur) on puhta ainena saadaval supermarketites. Paljud toidud sisaldavad sahharoosi või sellega seotud suhkruid. Kuigi see on ilmne mõnede maiustuste puhul, näiteks kummikarud, šokolaadikook või moos, leidub peidetud suhkrut paljudes töödeldud toitudes. Paljude tarbijate jaoks pole lihtne mõista, miks liha,… Sahharoos (suhkur)
