Küpseta tervislikke küpsiseid

Olgu kookospähklid, spritz küpsised, kaneelitähed või vanilje poolkuu: küpsiste küpsetamine on lihtsalt osa advendi- ja jõuluajast! Kuid kahjuks on paljud küpsised kõike muud kui tervislik maiuspala. Sageli sisaldavad väikesed maiustused tohutul hulgal võid ja suhkrut. Siiski on ka tervislikke küpsiseid, mis sisaldavad väärtuslikke koostisosi ja maitsevad endiselt… Küpseta tervislikke küpsiseid

Pärm: natuke igakülgne

Isegi tuhandeid aastaid tagasi kasutasid egiptlased leiva ja õlle tootmisel pärmi - kuid tegelikult teadmata, milline salapärane jõud oli neile küpsetamisel ja pruulimisel nii kasulik. Selle saladuse paljastas alles palju hiljem Louis Pasteur, kes avastas pärmi ja selle toimemehhanismi ... Pärm: natuke igakülgne