Tooted Kaneel on kaubanduslikult saadaval muu hulgas vürtsina, ravimina, teena ja kapslitena toidulisandina. Seda leidub seedimisvahendites nagu Carmol, Klosterfrau Melissengeist ja Zeller Balsam. Kaneel on ka traditsiooniliste farmatseutiliste preparaatide, näiteks aromaatse tinktuuri koostisosa… Cinnamon
Tooted Kaneelialdehüüdi leidub näiteks kaneelikoores, kaneeliõlis, kosmeetikas, isikliku hügieeni toodetes ja toitudes. Struktuur Cinnamaldehyde (C9H8O, Mr = 132.2 g/mol) esineb kollase ja viskoosse vedelikuna, millel on kaneeli lõhn, mis on vees halvasti lahustuv. See on looduslik aine, mida leidub kaneelis ja selle eeterlikus õlis ning… Kaneeldehüüd
Definitsioon Aldehüüdid on orgaanilised ühendid üldstruktuuriga R-CHO, kus R võib olla alifaatne ja aromaatne. Funktsionaalrühm koosneb karbonüülrühmast (C = O), mille süsinikuaatomiga on ühendatud vesinikuaatom. Formaldehüüdis on R vesinikuaatom (HCHO). Aldehüüde võib saada näiteks alkoholide oksüdeerimisel või… Aldehüüdid
Tooted Lõhna- ja maitseaineid leidub abiainete või lisanditena paljudes ravimites, meditsiiniseadmetes, kosmeetikatoodetes, luksustoitudes ja toiduainetes. Need on saadaval spetsialiseeritud kauplustes spetsialiseeritud kauplustes. Struktuur ja omadused Lõhna- ja maitseained on ainete segud või määratletud molekulid nagu vanilliin või mentool. Neil võib olla looduslik (nt taim, loom,… Lõhna- ja maitseained
