Asorubiin

Tooted Azorubin on saadaval spetsialiseeritud kauplustes pulbri kujul. Struktuur ja omadused Asorubiin (C20H12N2Na2O7S2, Mr = 502.4 g/mol) kuulub asovärvide hulka. See on naftaleensulfoonhape. Asorubiini toodetakse sünteetiliselt (kunstlikult) ja see eksisteerib vees lahustuva naatriumsoola ja punakaspruuni kristalse pulbrina. Azorubin on struktuurilt tihedalt seotud… Asorubiin