Emulsioonid
Tooted Paljud ravimid, kosmeetika (isikliku hügieeni tooted), meditsiiniseadmed ja toiduained (nt piim, majonees) on emulsioonid. Struktuur ja omadused Emulsioonid on vedelad või pooltahked preparaadid välis- või sisekasutuseks. Need on hajutatud süsteemid (dispersioonid), milles kaks või enam vedelat või pooltahket faasi ühendatakse emulgaatoritega, saades segu, mis on heterogeenne… Emulsioonid