Tooted Ksülanaase leidub lisandites küpsetistes, näiteks leibades. Struktuur ja omadused Ksülanaasid on looduslikud ensüümid, mida leidub näiteks mikroorganismides nagu bakterid ja seened, millest neid ka ekstraheeritakse. Nad lagundavad ksülaani, polüsahhariidi (süsivesikut), mida leidub taimedes ja kõrrelistes ning mis kuulub hemitsellulooside hulka. See koosneb… Ksülanaasid
Tooted Ksülitool (ksülitool, kasesuhkur) on kaubanduslikult saadaval pulbrina. Lisaks sisaldub see paljudes töödeldud toodetes, nagu närimiskummid, kommid, maiustused, suuveed ja hambapastad. Struktuur ja omadused Ksülitool (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) eksisteerib valge kristalse pulbrina või kristallidena ja on vees väga hästi lahustuv. See on … Ksülitool
Tooted Xylose on saadaval spetsialiseeritud kauplustes. Nimi tuleneb kreekakeelsest puidu nimetusest (ksülon). Struktuur ja omadused D-ksüloos (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) on valge kristalse pulbri või värvitu nõela kujul ja on vees kergesti lahustuv. See on monosahhariid (süsivesik) ja aldopentoos, st… Ksüloos
Tooted Leib on saadaval näiteks pagaritöökodades ja toidupoodides ning inimestele meeldib ka ise valmistada. Enamik lisandeid leiva küpsetamiseks on saadaval apteekides ja apteekides. Koostisosad Leivapätsi valmistamiseks on vaja ainult nelja põhikomponenti: teraviljajahu, nt nisu-, odra-, rukki- ja speltajahu. Joogivesi Sool… Leib
Tooted Ensüümid on kaubanduslikult saadaval tablettidena, pastillidena, kapslitena, samuti süste- ja infusioonipreparaatidena. Paljud tooted on retsepti alusel välja kirjutatud, kuid on ka mõningaid börsiväliste turgude jaoks mõeldud vahendeid. Struktuur ja omadused Terapeutilised ensüümid on tavaliselt valgud, st aminohapete polümeerid,… Terapeutilised ensüümid
