Palmitiinhape on koos steariinhappega kõige levinum rasvhape. See mängib toetavat rolli taimede, loomade ja inimeste organismides. Suurem osa palmitiinhappest on seotud triglütseriididega. Mis on palmitiinhape? Palmitiinhape on väga levinud küllastunud rasvhape. Küllastunud tähendab, et see ei sisalda kaksiksidet… Palmitiinhape: funktsioon ja haigused
Tooted Steariinhape on puhtana saadaval apteekides ja apteekides. Nimi “stear” pärineb kreeka keelest ja tähendab rasva- või searasva, seega näitab see aine päritolu. Struktuur ja omadused Steariinhape või oktadekanhape (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) on küllastunud ja hargnemata ahelaga C18 rasvhape, st… Steariinhape
Tooted Sojaoaõli kasutatakse abiainena ravimites, näiteks süstelahustes, pehmetes kapslites, vannides ja pooltahketes ravimvormides. Struktuur ja omadused Rafineeritud sojaõli on rasvane õli, mis saadakse seemnetest ekstraheerimise ja sellele järgneva puhastamise teel. Võib lisada sobiva antioksüdandi. Rafineeritud sojaõli on selge, kahvatu… Sojaõli
Definitsioon Karboksüülhapped on orgaanilised happed üldstruktuuriga R-COOH (harvemini: R-CO2H). See koosneb jäägist, karbonüülrühmast ja hüdroksüülrühmast. Funktsionaalset rühma nimetatakse karboksürühmaks (karboksüülrühm). Kahe või kolme karboksürühmaga molekule nimetatakse dikarboksüülhapeteks või trikarboksüülhapeteks. Näide ühest… Karboksüülhapped
Tooted Oliiviõli on saadaval toidupoodides ja spetsialiseeritud kauplustes. Farmakopöas monograafiliselt kirjutatud õli on saadaval apteekides ja apteekides. Struktuur ja omadused Oliiviõli on rasvane õli, mis saadakse oliivipuu L. küpsetest luuviljadest külmpressimise või muude sobivate mehaaniliste meetoditega. Oliivipuu… Oliiviõli
Definitsioon Ühest küljest sisaldavad ravimid toimeaineid, mis vahendavad farmakoloogilist toimet. Teisest küljest koosnevad need abiainetest, mida kasutatakse tootmiseks või ravimi toime toetamiseks ja reguleerimiseks. Erandiks on platseebo, mis koosneb ainult abiainetest ja ei sisalda toimeaineid. Abiained võivad olla… Abimaterjalid
Tooted Šokolaad on muu hulgas saadaval toidupoodides ja kondiitritoodetes, mitmel kujul ja sortides. Tüüpilised näited on šokolaaditahvlid, pralineesid, šokolaaditahvlid, šokolaadipühade jänesed ja kuumad šokolaadijoogid. Šokolaad pärineb Mehhikost (xocolatl) ja jõudis Euroopasse pärast Ameerika avastamist 16. sajandil. Vars… Chocolate
Tooted Söödavate rasvhapete mono- ja diglütseriidid esinevad paljudes töödeldud toitudes lisanditena, näiteks leivas, margariinis või jäätises. Struktuur ja omadused Söödavate rasvhapete mono- ja diglütseriidid on glütserooli mono- ja diestrite segu toidurasvades ja õlides leiduvate rasvhapetega. Väikestes kogustes… Söödavate rasvhapete mono- ja diglütseriidid
Tooted Kaltsiumstearaati leidub abiainena ravimites, eriti tablettides. Kuid tihedalt seotud magneesiumstearaati kasutatakse praktikas palju sagedamini. Struktuur ja omadused Kaltsiumstearaat on erinevate rasvhapete, peamiselt steariinhappe ja palmitiinhappe kaltsiumisoolade segu koos väikese osa teiste rasvhapetega. … Kaltsiumstearaat
Tooted Rafineeritud palmiõli leidub lugematul hulgal töödeldud toitudes, sealhulgas margariinis, küpsistes, kartulikrõpsudes, määretes (nt Nutella), jäätises ja maiustustes. Peopesasid kasvatatakse peamiselt Malaisias ja Indoneesias. Aastane toodang on üle 50 miljoni tonni. Ühtegi muud taimeõli ei toodeta suuremas koguses. Struktuur ja omadused Palm… Palmiõli
Tooted A -vitamiin Blache silmasalv on paljudes riikides turul. See on heaks kiidetud alates 1956. Struktuur ja omadused Retinoolpalmitaat (C36H60O2, Mr = 524.86 g/mol) on palmitiinhappega esterdatud retinooli (A -vitamiin) vorm. See eksisteerib kahvatukollase rasvase massina või sulas olekus… A-vitamiini silmade salvid
Tooted Seesamiõli kasutatakse meditsiinis abiainena. Struktuur ja omadused Rafineeritud seesamiõli on rasvane õli, mis saadakse seesami perekonna L. küpsetest seemnetest pressimise või ekstraheerimise ja sellele järgneva rafineerimise teel. See on selge, kahvatukollase kuni peaaegu värvitu vedelik ja praktiliselt lahustumatu ... Seesamiõli
