Oma eksimatu lõhnaga on võimatu ette kujutada meie jõuluaega ilma piparkookideta. Kui teil on aega, peaksite ise valmistama ühe paljudest erinevatest piparkoogisaiakesest. Valmis vürtsisegud hõlbustavad amatöör-pagaril piparkoogile omase maitse saavutamist. Mis on piparkookides ja kui tervislik saiake on, ... Piparkoogid: vürtsikas küpsetis
Tooted Kaneel on kaubanduslikult saadaval muu hulgas vürtsina, ravimina, teena ja kapslitena toidulisandina. Seda leidub seedimisvahendites nagu Carmol, Klosterfrau Melissengeist ja Zeller Balsam. Kaneel on ka traditsiooniliste farmatseutiliste preparaatide, näiteks aromaatse tinktuuri koostisosa… Cinnamon
Tooted Ingverit sisaldavad mitmesugused ravimid. Nende hulka kuuluvad kapslid, mis on heaks kiidetud ravimitena (Zintona). See on saadaval ka teena, avatud tootena, ingverikommide kujul ja suhkrustatud ingverina. Saadaval on ka eeterlik õli. Värsket ingverit saab osta toidupoodidest. Varre taim… Ginger
Tooted Kaaliumkarbonaat on avatud tootena saadaval apteekides ja apteekides. Seda leidub ka mõnedes homöopaatilistes ravimites. Struktuur ja omadused Kaaliumkarbonaat (K2CO3, Mr = 138.2 g/mol) esineb valge, teralise, lõhnatu ja hügroskoopse pulbrina, mis on vees kergesti lahustuv. Kaaliumkarbonaat on süsihappe dikaaliumisool ... Kaaliumkarbonaat
Tooted Staghorn sool on saadaval näiteks apteekides ja apteekides avatud kaupadena. Spetsiaalsed jaemüüjad saavad seda tellida spetsialiseeritud tarnijatelt. Struktuur ja omadused Laiemas mõttes on staghorn -sool süsihappe, ammooniumvesinikkarbonaadi, ammooniumkarbonaadi või ammooniumkarbamaadi (SLMB) ammooniumisoolad. Praktikas on puhas ammooniumvesinikkarbonaat… Staghorni sool
Tooted Araabia kumm (kummiaraabik) on saadaval apteegis ja apteekides avatud tootena. Seda leidub ka toidus, ravimites ja kosmeetikas. Kummiaraabikat kasutasid iidsed egiptlased üle 4000 aasta tagasi. Struktuur ja omadused Araabia kumm on õhu käes kõvastunud kummine eritis, mis väljub looduslikult või pärast lõikamist. Araabia kumm
Tooted Glükoosisiirupit kasutatakse farmaatsias abiainena. Seda kasutatakse ka paljudes toiduainetes, nagu piparkoogid, martsipan, glasuur ja kummikommid nagu kummikarud. Struktuur ja omadused Glükoosisiirup on glükoosi, oligo- ja polüsahhariidide segu vesilahus, mis saadakse tärklisest happe või ensümaatilise hüdrolüüsi teel (… Glükoosisiirup
Tooted Piparkoogivürts on muu hulgas saadaval apteekides ja apteekides. Vürtsi võib ka värskelt segada ja koostisosadest ise jahvatada, kuid see on töömahukas. Koostis Piparkoogivürts koosneb näiteks kaneelist, nelgist, aniisist, tähtaniisist ja koriandripulbrist. See võib sisaldada ka muid vürtse, näiteks pipart,… Piparkoogivürts
Jõuluturu hooaeg koos kõigi oma kiusatustega: lõhnavad röstitud mandlid, värsked seapekid ja kuum aurav hõõgvein. Jõuluturu külastused koos sõprade ja kolleegidega tõstavad pimedal ajal tuju ja suurendavad puhkuseootust. Kuid enamik jõuluturu eritoite sisaldab palju suhkrut ja rasva ning paraku valitseb… Kalorid jõuluturul
Suhkrustatud sidrunikoor ja suhkrustatud apelsinikoor maitsevad magusalt ja aromaatselt ning neid võib leida igast jõulutähest ja mitut tüüpi piparkookidest; need on aga ka paljude hommikusöögihelveste koostisosad. Nende tsitrusviljade kooritud osi saab pikka aega köögis kuivas kohas hoida ... Suhkrustatud sidrunikoor ja suhkrustatud apelsinikoor
