Acai marjadega kaalust alla võtta?

Väike ümar tumesinise värviga puuvili on praegu kõigil huultel – acai mari. Kas puhta puuviljana, mahla, kokteilina, kapslitena, pulbrina või tabletina: acai marjade tarbimist arutatakse selles riigis laialdaselt. Suurejooneline entusiasm väikese marja ümber on pärit Ameerikast. Hollywoodi staarid vannuvad selle mõju all… Acai marjadega kaalust alla võtta?

Alates õunast kuni suvikõrvitsani: kuidas hoida kõike värskena

Külmikus, krõbedamas, jahedas, pimedas või kuivas? Kuidas tuleks puu- ja köögivilju korralikult säilitada ja hoida, et need toidud püsiksid võimalikult kaua värsked? Siin on kõige olulisemad näpunäited populaarsete puu- ja köögiviljade kohta. Poeõunad Õunad valmivad ka pärast koristamist, parandades nende maitset ja seejärel… Alates õunast kuni suvikõrvitsani: kuidas hoida kõike värskena

PH väärtus: köögiviljad ja kaunviljad

Köögiviljadel on põhimõtteliselt leeliseline iseloom. Absoluutne esireket on siin spinat. Kaunviljadest on leelistava toimega ka rohelised oad, happelised aga herned ja kuivatatud läätsed. Köögiviljade PH väärtused Köögiviljade pH -tabel: hinnanguline potentsiaalne neeruhappe koormus (PRAL mEq/100 g) 114 sageli tarbitava toidu ja joogi kohta (põhineb 100… PH väärtus: köögiviljad ja kaunviljad

Kirsid: terved ja ümarad

Suvi on kirsside aeg! See tähendab kirsside söömist päikese käes värske õhu käes. Kui aprillis ja mais lummavad õitsevad kirsipuud endiselt oma nägemisega, siis juuni ja augusti vahelisel kirsikoristushooajal on kõikjal küpseid mahlaseid vitamiinipomme osta. Maitsvad kirsiretseptid on väga populaarsed. Kas… Kirsid: terved ja ümarad

Mango: troopiline vitamiinipomm

Kui varem oli mango eksootiline haruldus, siis tänapäeval saab magusaid troopilisi puuvilju igast supermarketist aastaringselt. Oma erksate värvide ja mahlase viljalihaga ei rikasta mangod mitte ainult smuutisid ja magustoite, vaid neid kasutatakse ka toiduvalmistamisel – näiteks mangochutneys või Tai... Mango: troopiline vitamiinipomm

Puu- ja köögiviljad: head silmadele

Hinnanguliselt elab Saksamaal umbes miljon nägemispuudega ja pimedat inimest. Nägemispuudulikkuse põhjused on väga erinevad. Köögiviljad ja puuviljad näivad olevat võimelised mõnda neist tingimustest positiivselt mõjutama. Nägemispuude põhjused Meie riigis on kõige sagedasem pimeduse põhjus vanusega seotud kollatähni degeneratsioon (AMD), millele järgneb… Puu- ja köögiviljad: head silmadele

Kodune ravim sooleseente vastu

Enamik inimesi seostab soole mükoosi tõsise haigusega. See eeldus on aga vale. Vastupidi, seened esinevad soolestikus looduslikult isegi vähesel määral. Soolestikus on nn soolefloora, mis koosneb peamiselt bakteritest, mis aitavad toitu seedida. Siin mängib rolli ka väike osa seentest. … Kodune ravim sooleseente vastu