Kas rannakarpide söömine on alati ohutu?
Traditsiooniline soovitus, et rannakarbid tuleks tarbida ainult kuude kaupa tähega “R”, on traditsioonilise taustaga. Meie laiuskraadidel on rannakarbid hooajal septembrist aprillini ja neid pakutakse peamiselt Saksa ja Hollandi saagist. Karpide mürgistus esineb ainult kuumadel kuudel (ilma R -täheta), sest vetikad õitsevad neil kuudel ... Kas rannakarpide söömine on alati ohutu?