Teravkapsas: Kerge köögiviljakapsas
Teravkapsas või teravkapsas on teatud tüüpi köögiviljakapsas (Brassica oleracea) ja nagu Hiina kapsas, on see tõenäoliselt pärit Hiinast. Kuigi see on tihedalt seotud valge kapsaga, on teravkapsas palju õrnem ja talutavam kui kõik teised kapsasordid. Teravkapsas on tihedalt seotud ka kapsaga, mida eelistatakse valmistada… Teravkapsas: Kerge köögiviljakapsas
