Tooted Maltitool on puhta ainena saadaval spetsialiseeritud kauplustes. Seda leidub paljudes töödeldud toodetes. Struktuur ja omadused Maltitool (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) on polüool ja suhkrualkohol, mis on saadud disahhariidmaltoosist, mis on saadud tärklisest. See eksisteerib valge kristalse pulbrina, mis on hästi lahustuv ... Maltitool
Tooted Tsüklamaati leidub muu hulgas jookides, toitudes ja ravimites (E 952). See on saadaval ka väikeste tablettide, pulbri või vedeliku kujul. Tsüklamaat sünteesiti esmakordselt 1930ndatel Ameerika Ühendriikides ja patenteeriti 1940ndatel. Struktuur ja omadused Tsüklamaat on tsükloheksüülsulfaamhape või vastav naatrium- või… Tsüklamaat
Tooted Isomalti leidub paljudes töödeldud toodetes. Puhta koostisosana on see saadaval spetsialiseeritud kauplustes. Struktuur ja omadused Isomalt (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) eksisteerib lõhnatu valge kristalse pulbrina ja on vees kergesti lahustuv. See on valmistatud sahharoosist ja koosneb glükoosi-sorbitooli ja glükoosi-mannitooli segust. Isomalt… isomaltitoos
Tooted Aspartaami leidub paljudes toodetes. See on puhta ainena saadaval spetsialiseeritud kauplustes. Aspartaami avastas James M. Schlatter kogemata Searles 1965. aastal. Struktuur ja omadused Aspartaam (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) eksisteerib valge, kristalse, lõhnatu ja kergelt hügroskoopse pulbrina, mis lahustub vees halvasti (10… Aspartaam
Tooted Ksülitool (ksülitool, kasesuhkur) on kaubanduslikult saadaval pulbrina. Lisaks sisaldub see paljudes töödeldud toodetes, nagu närimiskummid, kommid, maiustused, suuveed ja hambapastad. Struktuur ja omadused Ksülitool (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) eksisteerib valge kristalse pulbrina või kristallidena ja on vees väga hästi lahustuv. See on … Ksülitool
Tooted Erütritooli kasutatakse abiainena farmaatsias ning seda kasutatakse ka toidu- ja isikliku hügieeni toodetes. See on suhkrualkohol, millel on 4 süsinikuaatomit. Struktuur ja omadused Erütritool (C4H10O4, Mr = 122.1 g/mol) eksisteerib valge kristalse pulbrina või vabalt voolavate graanulitena ja on vees kergesti lahustuv. Erütritool on… Erütritoolil
Tooted Sukraloos on paljudes riikides kaubanduslikult saadaval tilkade (CandyS) kujul ja muu hulgas töödeldud toodetes. Esmakordselt kiideti see heaks 1991. aastal Kanadas ja nüüd on see saadaval ELis, USA -s ja teistes riikides (Splenda). See on paljudes riikides heaks kiidetud alates 2006. aastast. Struktuur ja omadused Sukraloos (C12H19Cl3O8,… sukraloos
Tooted Atsesulfaam K on lisaainena paljudes toodetes. See on saadaval puhta ainena spetsialiseeritud kauplustes. Magusaine avastas juhuslikult 1967. aastal Karl Clauß Hoechst AG -s. Struktuur ja omadused Atsesulfaam K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g/mol) tähistab atsesulfaamkaaliumi, atsesulfaami kaaliumisoola. See… atsesulfaam K
Tooted Sahhariin on kaubanduslikult saadaval väikeste tablettide, tilkade ja pulbri kujul (nt Assugrin, Hermestas). Selle avastas kogemata 1879. aastal Constantin Fahlberg Baltimore'i Johns Hopkinsi ülikoolist. Struktuur ja omadused Sahhariin (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) esineb tavaliselt naatriumsahhariini kujul, valge kristalse pulbrina või värvitu… Sahhariin
