Kääritatud toit

Jogurt

Tooted Jogurt on toidupoodides saadaval lugematul hulgal. Seda toodetakse ka ise. Selleks on apteekides ja apteekides müügil sobivad fermendid. Dudeni sõnul on muide kõik kolm artiklit saksa keeles õiged, st der, die ja das Joghurt. Struktuur ja omadused Jogurt kuulub kääritatud… Jogurt

Leib

Tooted Leib on saadaval näiteks pagaritöökodades ja toidupoodides ning inimestele meeldib ka ise valmistada. Enamik lisandeid leiva küpsetamiseks on saadaval apteekides ja apteekides. Koostisosad Leivapätsi valmistamiseks on vaja ainult nelja põhikomponenti: teraviljajahu, nt nisu-, odra-, rukki- ja speltajahu. Joogivesi Sool… Leib

Äädikas

Tooted Äädikas (atseetum) on saadaval toidupoodides ja spetsialiseeritud kauplustes. Prantsuse nimi “Vinaigre”, millest on tuletatud ka ingliskeelne nimi “Äädikas”, tähendab “haput veini” (le vin: vein, aigre: hapu). Äädikas on traditsiooniline toode, mida on valmistatud tuhandeid aastaid. Struktuur ja omadused Äädikas on vedel ... Äädikas

Kõva juust

Tooted Kõvad juustud on muu hulgas saadaval toidupoodides, juustumeiereides ja spetsialiseeritud juustupoodides. Šveitsi tuntumate kõvade juustude hulka kuuluvad Emmentaler, Gruyère (Gruyère) ja teatud Alpi juustud. Sbrinz loetakse eriti kõvade juustude hulka. Lisaks on olemas palju muid sorte. Tootmine ja koostisosad Kõva juust on toit… Kõva juust