Räni: ohutuse hindamine

Ühendkuningriigi vitamiinide ja mineraalide ekspertrühm (EVM) hindas vitamiine ja mineraalaineid ohutult viimati 2003. aastal ning kui piisavad andmed olid kättesaadavad, määras igale mikrotoitainele nn ohutu ülemise taseme (SUL) või juhendtaseme. See SUL või juhenditase kajastab mikrotoitaine maksimaalset ohutut kogust, mis ei põhjusta… Räni: ohutuse hindamine

Räni: Varustuse olukord

Saksamaa elanikkonna ränisisalduse kohta ei ole esinduslikke andmeid. Samuti pole DGE-l soovitusi räni päevase tarbimise kohta. Seetõttu ei saa kahjuks öelda väiteid räni tarnimise olukorra kohta Saksamaa elanikkonnas.

Räni: Varustus

DGE -l ei ole veel olnud võimalik teha ühtegi avaldust inimeste ligikaudse ränivajaduse kohta, kuna miinimumnõuet ei saanud isegi loomadele määrata. Hinnanguliselt on inimese vajadus vahemikus 5 kuni 20 mg päevas. Imendumise ebakindluse tõttu on täiskasvanud räni… Räni: Varustus

Räni: toit

Eriti ränirikkad on taimset päritolu toidud. Seevastu loomset päritolu toidus on mikroelemente vähe. Eelkõige leidub kõrget räni sisaldust-kuid halva biosaadavusega-kiudaineid sisaldavates teraviljades, nagu oder ja kaer. Õlu sisaldab ka räni (30–60 mg/l), mis… Räni: toit

Räni: funktsioonid

Räni on epitelias ja kudedes mukopolüsahhariidide vajalik komponent. Räni on oluline: tugevate juuste ja tugevate küünte jaoks. Naha niiskuse säilitamine ja paksus Luu moodustumine [võimalik mõju] - D-vitamiinist sõltumatu

Räni: koostoimed

Räni koostoimed teiste mikroelementidega (elutähtsad ained): Alumiinium Pärast suure räni tarbimist täheldati alumiiniumi eritumise suurenemist neerude kaudu. Toidukiud Lisaks vanusele, soole ja sisesekretsioonisüsteemi aktiivsusele on räni imendumiseks oluline ka kiudainete sisaldus. Normaalne räni imendumine on ainult umbes 4%. Enamik räni imendub toiduga ... Räni: koostoimed