Seleen: funktsioonid

Seleen täidab oma funktsioone vastavalt valkude ja ensüümide lahutamatu komponendina. Asjakohaste ensüümide hulka kuuluvad seleeni sisaldavad glutatioonperoksidaasid (GPx), deiodaasid -1., 2. ja 3. tüüp -, tioredoksiini reduktaasid (TrxR), selenoproteiin P, samuti W ja selenofosfaadi süntetaas. Seleenipuudus põhjustab nende valkude aktiivsuse kadu . Seleenist sõltuvad ensüümid glutatioonperoksidaasid Neli… Seleen: funktsioonid

Seleen: koostoimed

Seleeni koostoimed teiste mikroelementidega (elutähtsad ained): Jood Seleeni puudus võib süvendada joodipuuduse sümptomeid. Jood on vajalik kilpnäärmehormooni sünteesiks. Samal ajal on vaja seleeni sisaldavaid ensüüme -jodotüroniindeiodinaase -türoksiini (T4) muundamiseks bioloogiliselt aktiivseks kilpnäärmehormooniks trijodotüroksiiniks (T3). Täiendav seleen… Seleen: koostoimed

Seleen: defitsiidi sümptomid

Kui seleeni kontsentratsioon veres on alla 80-95 µg/l (1.0-1.2 µmol/l) suboptimaalse seleeni staatuse, halveneb glutatiooni peroksidaaside (GPx) ensüümide aktiivsus ja selenoproteiin P aktiivsus Kui seleeni tarbimine on alla 20 µg päevas, kliinilised sümptomid kaasata. Makrotsütoos Pseudoalbinism Triibulised küüned Kardio ja skeleti müopaatiad (võivad olla piisavalt rasked, et piirata kõndimisvõimet) Tüüpiline seleen… Seleen: defitsiidi sümptomid

Seleen: ohutuse hindamine

Euroopa toiduohutusamet (EFSA) hindas vitamiine ja mineraalaineid ohutult viimati 2006. aastal ning määras igale toitainele nn talutava ülemise tarbimise taseme (UL), kui olid kättesaadavad piisavad andmed. See UL peegeldab mikrotoitaine maksimaalset ohutut taset, mis ei põhjusta kahjulikke mõjusid, kui seda võetakse iga päev kõikidest allikatest… Seleen: ohutuse hindamine

Seleen: sissevõtmine

Allpool esitatud Saksamaa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitused (DA-CH võrdlusväärtused) on suunatud normaalse kehakaaluga tervetele inimestele. Need ei viita haigete ja paranevate inimeste pakkumisele. Seetõttu võivad individuaalsed nõuded olla kõrgemad kui DGE soovitused (nt toitumise, stimulantide tarbimise, pikaajaliste ravimite jms tõttu). Lisaks,… Seleen: sissevõtmine