Euroopa toiduohutusamet (EFSA) hindas vitamiine ja mineraalaineid ohutult viimati 2006. aastal ning määras igale toitainele nn talutava ülemise tarbimise taseme (UL), kui olid kättesaadavad piisavad andmed. See UL peegeldab mikrotoitaine maksimaalset ohutut taset, mis ei põhjusta kahjulikke mõjusid, kui seda võetakse iga päev kõikidest allikatest… Vask: ohutuse hindamine
Vask ei olnud riiklikus toitumisuuringus II (2008). Vase tarbimise kohta Saksamaa elanikkonnas on andmeid Saksa toitumisseltsi (DGE) 2004. aasta toitumisaruandest. Need andmed vase tarbimise kohta põhinevad hinnangutel ja kajastavad ainult keskmist tarbimist. Avaldusi pole võimalik teha… Vask: Varustuse olukord
Allpool esitatud Saksamaa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitused (DA-CH võrdlusväärtused) on suunatud normaalse kehakaaluga tervetele inimestele. Need ei viita haigete ja paranevate inimeste pakkumisele. Seetõttu võivad individuaalsed nõuded olla kõrgemad kui DGE soovitused (nt toitumise, stimulantide tarbimise, pikaajaliste ravimite jms tõttu). Lisaks,… Vask: varustus
Vask on paljude metalloproteiinide lahutamatu komponent ja on nende ensüümide funktsiooni jaoks hädavajalik. Selle kaks oksüdatsiooniastet võimaldavad mikroelemendil osaleda elektronide ülekandmisel toimuvatel ensüümireaktsioonidel. Metalloensüümide kofaktorina mängib vask elektronide vastuvõtja ja doonori rolli ning on seega väga oluline oksüdatsiooni ja redutseerimise jaoks ... Vask: funktsioonid
Kliiniliselt ilmne vase puudus on suhteliselt haruldane. Seerumi vask ja selle säilitusvorm koos koeruloplasmiini ja transpordivalguga võivad langeda 30% -ni normaalsest tasemest enne kliiniliste sümptomite tekkimist. Vase puuduse üks levinumaid kliinilisi tunnuseid on aneemia (aneemia) ja kõik sellega kaasnevad kahvatuse ja väsimuse sümptomid. See aneemia vorm… Vask: puuduse sümptomid
