A-vitamiin (retinool), beetakaroteen Allpool esitatud Saksamaa Toitumisseltsi (DGE) tarbimissoovitused (DA-CH võrdlusväärtused) on suunatud normaalse kehakaaluga tervetele inimestele. Need ei viita haigete ja paranevate inimeste pakkumisele. Seetõttu võivad individuaalsed nõuded olla kõrgemad kui DGE soovitused (nt toitumise, stimulantide tarbimise,… A-vitamiin: tarbimine
A -vitamiini derivaatide funktsioon või toime. Ainegrupp Funktsioon või toime Retinooli transpordivorm, seerumis seondunud retinooli siduva valgu (RBP) ja transtüretiiniga (TTR). 11-cis ja trans-trans võrkkesta Silma rodopsiinitsüklis Retinoehape Inhibeerib kasvaja promootoreid ja on oluline erinevate kudede (soole limaskesta/soole limaskesta, hingamisteede ... A-vitamiin: funktsioonid
A-vitamiini koostoimed teiste mikroelementidega (elutähtsad ained): Tsink Tsingi puudus mõjutab A-vitamiini ainevahetust mitmel viisil: Retinooli siduva valgu (RBP) sünteesi vähenemine. RBP on oluline retinooli transportimiseks vereringesse kudedesse. A -vitamiini - retinüülpalmitaadi säilitusvormi muutmiseks vajalik ensüümi aktiivsuse vähenemine… A-vitamiin: koostoimed
Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel on A -vitamiini puudus alguse tasemel 10–20 µg/dl ja märgatav alla 10 µg/dl. Alles siis, kui maksavarud on ammendunud, väheneb ka A -vitamiini sisaldus plasmas, kuigi kudedes on selge A -vitamiini puudus juba enne plasmakontsentratsiooni ammendumist. … A-vitamiin: puuduse sümptomid
A -vitamiini puuduse riskirühmad hõlmavad inimesi, kellel on: äärmuslik tasakaalustamata toitumine või kes järgivad teatud dieeti. Vigane seedimine või imendumishäire (Crohni tõve ja tsöliaakia või põlisrahvaste puhul vastavalt ileojejunali ümbersõit, kõhunäärmehaigused, parenteraalne toitumine, krooniline suur alkoholitarbimine). Rasedatel ja imetavatel naistel soovitatakse võtta 10% ja 50% rohkem A -vitamiini… A-vitamiin: riskigrupid
Euroopa toiduohutusamet (EFSA) hindas vitamiine ja mineraalaineid ohutult viimati 2006. aastal ning määras igale toitainele nn talutava ülemise tarbimise taseme (UL), kui olid kättesaadavad piisavad andmed. See UL peegeldab mikrotoitaine maksimaalset ohutut taset, mis ei põhjusta kahjulikke mõjusid, kui seda võetakse iga päev kõikidest allikatest… A-vitamiin: ohutuse hindamine
Riiklikus toitumisuuringus II (NVS II, 2008) uuriti Saksamaa puhul elanikkonna toitumisharjumusi ja näidati, kuidas see mõjutab keskmist päevast toitainete tarbimist koos makro- ja mikroelementidega (elutähtsad ained). Saksa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitusi (DA-CH võrdlusväärtused) kasutatakse aluseks… A-vitamiin: varustusolukord
