Toitumise teemat ümbritsevad paljud müüdid ja väärarusaamad: kas margariin on tervislikum kui või? Ja kas pärast rikkalikku söögikorda tehtud šnapsihakk saab seedimise käima? Mis on tõde nende laialt levinud arvamuste taga? Oleme koostanud teie jaoks 9 suurimat toitumisalast eksiarvamust.
1. pasta ja kartul teevad paksuks
Vale. Kartul toob seda 100 grammi kohta umbes 70 kaloreid - nii et köögivili ise on üsna madala kalorsusega ja garanteeritud mitte rasv. Valmistamine on siiski oluline: Kuigi keedetud, jope- või küpsetatud kartul on äärmiselt tervislik, näeb see friikartulite ja Co puhul mõnevõrra erinev välja: Rasvane preparaat suurendab kalorisisaldust üle 350 kaloreid. Nuudleid, nagu ka kartuleid, kahtlustatakse sageli nuumamises. Kuid see on ka vale. Umbes 150-ga kaloreid 100 grammi kohta on pasta mõnevõrra kalorsem, kuid see täidab ka pikka aega. Üldiselt soovitatakse alati süsivesikurikkaid toite, kuna süsivesikuid on ainult poole vähem kaloreid kui rasv.
2. margariin on palju tervislikum kui või.
Vale. Margariini on pikka aega peetud tervislikumaks, kuna see sisaldab vähem kolesterooli taimsete rasvade tõttu. Lisaks sisaldab margariin ka veidi vähem kaloreid kui või. Kuid erinevalt või, ei ole margariin puhtalt looduslik toode. Kui tervislik levik on, sõltub suuresti kasutatud õlist ja trans-sisaldusest rasvhapped. Võid kritiseeritakse sageli selle kõrge sisalduse pärast kolesterooli sisu. Täna aga eeldavad teadlased seda kolesterooli Alates piim rasvad on tervislikele inimestele kahjutud. Positiivse poole pealt pakub või ka paljusid tervislikke rasvhapped lisaks küllastunud rasvhapetele. Üldiselt ei tee keegi valesti seda, kes pöörab võile ja margariinile tähelepanu kvaliteetsetele toodetele ning tarbib määretavat rasva vaid mõõdukalt.
3. kergetel toodetel pole kaloreid
Vale. Kerged tooted on enamasti vähendatud kalorsusega tooted, kuid mitte kalorivabad toidud. Põhimõtteliselt on kerged tooted üsna soovitatavad, sest nendega saate kokku hoida üsna palju rasva ja kaloreid. Sellegipoolest vaadake alati toitumisalast teavet, et olla kindel! Samuti on oluline, et te ei kasutaks kergete toodete ettekäändena selliste toitude söömist, mida te muidu poleks lubanud. Mõni toode sisaldab ka kergemas versioonis suhteliselt palju rasva ja kaloreid.
4. luuvili ei ühildu veega.
Vale. Isegi pärast kirsse, aprikoose, ploome jms saate klaasi juua vesi muretsemata - tingimusel, et olete vilja eelnevalt hoolikalt pesnud. See tagab, et te ei neelaks ühtegi bakterid puuviljadega. Need vastutavad kõht kaebusi katk paljud inimesed pärast luuvilja söömist. Tavaliselt allaneelatud bakterid võitlevad kõht hape. Kui aga palju vesi siseneb kõht samal ajal kui puuviljad ja bakterid, hape lahjeneb nii palju, et bakterid suudavad ellu jääda.
5. rasv on ebatervislik
Vale. Üheksa kalorit grammi kohta on rasv tõepoolest kõige energiarikkam toidukomponent, kuid nagu sageli juhtub, on ka siin määrav kogus ja kvaliteet. Rasv on põhimõtteliselt elementaarne oluline aine, ilma milleta me ei saa elada. Seetõttu peaks umbes 30 protsenti päevasest kaloraažist tulema rasvadest. Kui aga sööd iga päev suures koguses rasvast toitu, võtad aja jooksul paratamatult kaalus juurde. Nii et olge ettevaatlik ja ärge sööge liiga rasvarikkalt ning kasutage ennekõike kvaliteetseid rasvu.
6. spinatis on eriti rauarikas
Vale. Väide, et spinat on eriti kõrge raud on ilmselt üks suurimaid toitumisalaseid eksitusi. Kuigi kuivatatud spinat on eriti raud- rikastada 35 milligrammiga 100 grammi kohta - keedetud kujul vähendatakse 100 grammi rauasisaldust siiski kümnendikuni. Lisaks, raud taimsetest toiduainetest saab halvemini kui loomseid toite. Spinatit ei tohiks seetõttu pidada peamiseks rauaallikaks - kuigi see sisaldab teiste köögiviljadega võrreldes suhteliselt palju rauda.
7. kohv on vedel röövel
Vale Kohv on diureetilise toimega tänu kofeiin see sisaldab, nii et pärast tassitäit tuleb sagedamini tualetti minna kohv. Kuid see ei võta keha ära vesi.Pärast joomist kohv, seetõttu ei eritu vedelikku rohkem kui jooki kaudu imendus. Seetõttu loetakse kohvi erinevalt varasemast ka nüüd osa päevasest vedeliku tarbimisest.
8. liköör on seedimisele hea.
Vale. Ehkki maakeeli väidetakse, et alkoholijook pärast rikkalikku sööki suurendab seedimist, kuid tegelikult on vastupidi. Sest poolt alkohol rasvapõletus on pärsitud, söögikord on meile endiselt kõhus kauem kui varem. Sellegipoolest vaibub täiskõhutunne napsu tõttu lühidalt. Seda seetõttu, et alkohol lõdvestab maolihaseid ja annab meile seega lühikese kergenduse.
9. õun katab vitamiinivajaduse
Vale. Õunad on terved - aga vitamiin kogu päeva nõue ei saa õuna katta. Muu hulgas sisaldavad õunad provitamiini A, vitamiin C ja E-vitamiin, samuti B vitamiinid B1, B2 ja B6. Kuid summa vitamiinid sisalduv ei ole piisavalt suur, et katta kogu päeva vajadus. Tarbige iga päev viis portsjonit puu- ja köögivilju, valides erinevad sordid. Sel viisil võite olla kindel, et katate oma vitamiin vajadustele.
