Põhimõtteliselt lisandid ja lõhna- ja maitseained otse geneetiliselt muundatud organismidest toodetud tooted peavad olema märgistatud. Letsitiin (E 322), mis toimib emulgaatorina jäätises või šokolaad rasva stabiliseerimiseks vesi segud, toodetakse sageli sojaubadest. Sojakaste, omakorda on nüüd sageli geneetiliselt muundatud, et muuta taim patogeenide suhtes resistentseks. EL impordib 35–40 miljonit tonni sojaube ja sojakaste kaupu igal aastal USA-st, Argentiinast ja Brasiiliast.
Geneetiliselt muundatud koostisosade märgistamine
Kõik toidud ja koostisosad, mis on valmistatud täielikult või proportsionaalselt geneetiliselt muundatud mais or sojakaste peavad seda oma siltidel näitama. Nii võib kommipulkade või kiirsuppide koostisosade loendis lugeda järgmist:
- “Valmistatud geneetiliselt muundatud mais”Või.
- "Sisaldab geneetiliselt muundatud sojaubadest toodetud taimerasva."
Kahjuks on lisaainete, sealhulgas vitamiinid geneetiliselt muundatud mikroorganismidega (näiteks ksantaankummi [E 415]) ei ole selgelt reguleeritud. Praegu pole selliseid aineid eraldi märgistatud.
Koostisosade puudulik loetelu vaatamata märgistamisele
Enamiku inimeste jaoks ei tähenda koostisosade loendi lugemine midagi muud kui oletused. Peamine probleem on see, et puuvilja koostisosade loetelu jogurt või näiteks kvark ei sisalda midagi säilitusained kui puuviljavalmistise osakaal on väiksem kui 25 protsenti. Söödalisandeid ei pea deklareerima, kui need viiakse toiduainena üksikute koostisosade kaupa. Kui soovite kindel olla, peaksite otsima lisamärgistust "ilma säilitusained".
Kogu pakendatud toiduainete puhul pole koostisosade loetelu vajalik:
- Alkohoolsed joogid, mille alkoholisisaldus on üle 1.2% maht (erand: õlu).
- Kakao, šokolaad, šokolaadid
- Toit väga väikestes pakendites
- Kondens- ja kuivad piimatooted
Hulgi müüdava toidu puhul piisab praegu, kui sildil on märgitud ainult söödalisandi rühma nimi: „värvainega / koos säilitusaine / sisaldab maitsetugevdajaid / vääveldatud / vahatatud ”, öeldakse seejärel lühidalt. Seetõttu on tarbijakeskustel õigus nõuda parandusi - täielikku ja selget toidumärgistust poleks tegelikult liiga palju küsida.
Tooterühmade puhul, mis ei vaja märgistamist, tuleks ostmisel eelistada tootjaid, kes märgistavad oma tooteid vabatahtlikult.
