Sissejuhatus
Valk on kõigi elusrakkude põhiline ehituskivi. Valk on seega tasakaalustatud aine oluline osa dieet. Keha ei suuda valku ise sünteesida, seetõttu on oluline, et see imenduks toidu kaudu.
Valku esineb looduslikult paljudes looma- ja köögiviljatoitudes. Kui palju keha vajab valku, sõltub paljudest teguritest. Nende hulka kuuluvad vanus, sugu ja kehaehitus.
Millised toidud sisaldavad palju valku?
Valke on enam-vähem kõigis toitudes. Valgu olemasolu ei piirdu konkreetse toidugrupiga, vaid seda võib leida kõigist rühmadest. Lihtsustamise huvides on allpool toodud loetelu.
See on jagatud 5 rühma: taimed, piimatooted ja munad, liha, kala ja toidulisandid. Esitatakse valgusisaldus 100g toidu kohta. Taimsed valgud: Piimatooted ja munad Liha Kala Toidulisandid
- Spirulina (kuivatatud): 59,8g
- Magus lupiin: 33,1g
- Temperatuur: 19,0 g
- Natto: 17,7 g
- Tofu: 8,1 g
- Oad idud: 5,5g
- Maitsetaimede hõrenemine: 4,4g
- Rooskapsas: 4,0 g
- Porcini seen: 3,6
- Murulauk: 3,0g
- Brokkoli: 3.0 g
- Spinat: 2,7g
- Rakett: 2,6 g
- Artišokk: 2,4g
- Lillkapsas: 2,4g
- Mangold: 2,1g
- Seened: 2,1g
- Harzi juust: 30,0g
- Camembert: 24,3 g
- Mozzarella: 19,0 g
- Kohupiimajuust: 13,5g
- Toorjuust: 13,4g
- Kodujuust: 12,6g
- Munavalge: 10,5g
- Piim: 3,5 g
- Pett: 3,2g
- Püss: 35,0g
- Sealiha: 25,6g
- Kalkuni rinnatükk: 24,6g
- Küülik: 24,3g
- Türgi: 24,0g
- Hirv: 23,1 g
- Vasikaliha praad: 22,8g
- Veiseliha jalg: 22,6g
- Rostbiif: 22,5g
- Kimp: 22,4g
- Tall: 21,8g
- Veisehakkliha: 21,4g
- Kana: 18,8g
- Sardellid: 28,9g
- Sardellid: 26,4g
- Kaaviar: 26,1g
- Tuun: 25,6g
- Looduslik lõhe: 25,0g
- Hiidlest: 20,6g
- Sardiin: 20,4g
- Mõõkkala: 19,7g
- Meriahven: 19,4g
- Homaar: 18,8g
- Krabid: 18,6g
- Merilill: 18,4g
- Heeringas: 18,0g
- Kalmaar: 16,0g
- Krevetid: 11,4g
- valgupulber: 70.0–90.0 g (sõltuvalt tootjast)
- Valk baar: 20.0–50.0 g (sõltuvalt tootjast)
Kõik selle sarja artiklid:
