Toitumine jõutreeningus
Tõenäoliselt kummitab müüt paljusid inimesi seoses sellega harjutamiseks et lihaste ehitamiseks on vaja piisavas koguses valku. See on aga tõsi vaid osaliselt. Pärast seedimist valgud on jaotatud nende komponentideks, aminohapeteks, millest saab lihaseid uuesti kehas üles ehitada.
Üldine soovitus on tarbida 0.8 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta. Et valku ei tarbitaks liiga vähe, kehtivad mõnel juhul ka soovitused kuni 2 grammi kehakaalu kilogrammi kohta. Sellele mittekuuluvaid soovitusi peetakse siiski valedeks, kuna uuringud on näidanud, et see ei põhjusta lihaste kasvu suurenemist.
Ülejääk valgud või aminohappeid saab isegi ümber muuta süsivesikuid või rasvad keha poolt. Mida sarnasem on valgud inimese lihavalgule, seda suurem on nende väärtus. Taimsed valguallikad on madalama valentsusega kui loomsed valguallikad.
Lihaste sünteesiks vajalikud aminohapped võib jagada nendeks, mida keha saab ise toota, nn mitteolulisteks, ja nendeks, mida tuleb kehale väljastpoolt tarnida. Lisaks on ka dieettoit toidulisandid mis sisaldavad nn hargnenud ahelaga aminohappeid (lühidalt BCAA-sid). Need on aminohapped, mis on keha eelistatud valik lihaste sünteesiks.
Isegi tavalised valku sisaldavad toidud sisaldavad neid aminohappeid piisavas vormis, kuid mitte nii kontsentreeritud kujul nagu eespool nimetatud dieedil. toidulisandid. Süsivesikud on teine oluline komponent, millest meie toit koosneb. Seoses jõutreening, süsivesikuid teenivad ühelt poolt energia tarnijana, kuid tagavad ka hormooni vabanemise insuliin suurendades veri suhkru tase.
Insuliin on anaboolse toimega: see tähendab, et see aitab kehal luua süsivesikute varusid, nn glükogeeni, aga ka lihaseid, julgustades keha kasvu vabastama hormoonid ja aminohapete imendumine lihasesse. Seetõttu on indutseerimiseks soovitatav ühendada valkude tarbimine süsivesikutega insuliin vabastamist. Siinkohal tuleb siiski märkida, et insuliini kasutamine kuulub arstide kätte ja kui seda valesti kasutatakse, võib see põhjustada hüpoglükeemia ja halvimal juhul ka kooma või surm. Kolmas aine, millest toit koosneb, on rasvad: need pole aga sugugi nii halvad kui nende maine.
Rasvad on keha enda oluline komponent hormoonid, kuid nad teenivad ka keha tootmiseks sünoviaalvedelik, nn sünoviaalvedelik, ilma milleta võivad tekkida liigeseprobleemid. Need on ka meie seksi oluline komponent hormoonid. Rasvhappeid - rasvade komponenti - saab eristada ka nendest, mida meie keha saab puuduse korral ise toota (mitteolulised), mida saab toita ainult toit, nn hädavajalik.
Toidukalorite neljas rühm on alkoholid. Alkoholid teenivad keha ainult kõrge kalorsusega energiaallikana, kuid neil on muidu mõju, mis on pigem takistav harjutamiseks. Näiteks alkohol takistab teiste toidukomponentide tõhusat imendumist tänu aeglasele soolte läbipääsule ja koormusele ensüümide seedimiseks.
