Mis on Bulgur?

Bulgur on idamaade teatud osades üks põhitoiduaineid. Ja ka Saksamaal muutub teravili viimastel aastatel üha populaarsemaks. Aga mis on bulgur tegelikult? Ja kas bulgur on üldse tervislik? Vastame kõige olulisematele küsimustele teravilja kohta, selgitame kuskussi erinevust ja anname… Mis on Bulgur?