Miks kõht uriseb kui näljane on?

Inimene suudab ilma toiduta elada umbes kuu, kuid ilma joomata maksimaalselt viis kuni seitse päeva. Sellest hoolimata teatab tühi kõht väga kiiresti valjusti ja kuuldavalt. Nii et kui rääkida söömisest, siis kõht räägib. Ja: see "räägib" eriti siis, kui pole midagi süüa. Mis juhtub? Toit siseneb kõhtu ... Miks kõht uriseb kui näljane on?