Mis on vadakudieet?
Vadakus dieet, asendatakse üks või mitu söögikorda vadakujoogiga. Vadakus Paastumine kõik toidukorrad asendatakse joogiga. Vadak sisaldab vitamiinid piima mineraalid, kuid rasvasisaldus on suhteliselt väike. Lisaks stimuleerib vadak seedimist ja kurnab keha.
Dieet lehm vadakuga
Kollakasrohakas lehm vadak on piimatoodete tootmise kõrvalsaadus ja koosneb umbes. 94% vett. Piima töötlemisel jäävad piima toitained vadakusse.
See sisaldab palju B-vitamiini, kaalium, rauda ja mikroelemente. Suletud kaalium on organismile kurnav, piimhape stimuleerib seedimist. Vadakus rasva peaaegu pole, seega on kalorite arv väga madal, umbes 25kcal 100ml vadaku kohta. The valgud sisalduvad on väga sarnased keha enda valkudega ja seetõttu on neid hõlpsasti kasutatavad. Värske vadak rikneb mõne tunni jooksul, mistõttu saate seda tavaliselt osta pastöriseeritud kujul, pulbri või joogivalmis kujul.
Dieedi käik
Vadaku põhimõte dieet põhineb põhitoidukorra ja võimalike suupistete asendamisel vadakujoogiga. Vadakut on saadaval pastöriseeritud või pulbrina apteekides ja supermarketites. Seda saab tarbida nii värskete taimemahladega kui ka nõges, artišokk or võilill.
Puuviljadest saab teha ka smuutit ja juua koos vadakuga. Kaloreid selles ei arvestata dieet. Samuti pole see mõeldud ilma teatud toitudeta. Kui näiteks lõunasöök ja suupiste asendatakse vadakujoogiga, on ikkagi võimalik rikkalik hommikusöök ning õhtul normaalne ja tasakaalustatud toitumine. Täites kõht, jook võib küllastuda ka ilma paljudeta kaloreid.
Head retseptid
Vadakudieedi retsepte on kõige lihtsam leida Internetist või raamatutest. Kuid soovitatakse ka lihtsalt “katsetada”. Hapukat vadakut saab magustada mesi või jogurt. Koos puu- või köögiviljadega saab maitsvaid raputusi. Kurgist, porgandist või värsketest ürtidest saab üsna soolase joogi, vaarikate, petipiima ja mesi teeb mahlakat magusat jooki.
