Vitamiin B9 või foolhape, tuntud ka kui folaat, on a vesi-lahustuv vitamiin mis kuulub nn B-sse vitamiinid.
B9-vitamiini (foolhape) toimeviis.
Täiskasvanud inimene peaks tarbima umbes 400 mikrogrammi ehk 0.4 milligrammi foolhape iga päev. See nõue on hästi kaetud üksnes värskete puu- ja köögiviljade igapäevase tarbimisega.
Keha saab ainult hoida vitamiin B9(foolhape) piiratud ulatuses, seetõttu on oluline varustada keha selle vitamiiniga regulaarsete ajavahemike tagant.
Kui seda ei tehta, võivad tekkida defitsiidi sümptomid. Foolhappe defitsiit on Saksamaal laialt levinud - seda saab foolhappepreparaatide abil neutraliseerida. Foolhappepuuduse riskirühma kuuluvad alkohoolikud, suitsetajad, rasedad ja imetavad naised, seedetrakti haigustega inimesed ja kroonilise verejooksuga patsiendid.
Tervisliku täiskasvanu kehas on umbes viis kuni kümme milligrammi foolhapet, valdav enamus on selles maks.
Tähtsus
Keha jaoks on vitamiin B9 (foolhape) mitu olulist tähendust. Näiteks osaleb ta veri rakud ja limaskesta rakud. Samuti aitab see luua olulisi pärilikke aineid DNA ja RNA ning ka valkude ainevahetust. Lisaks on foolhape hädavajalik rasvade ainevahetus.
Kui keha ei tarnita toiduga regulaarselt foolhapet, on selle eriline vorm aneemia võib areneda lühikese aja jooksul, tavaliselt nelja kuni viie kuu pärast. Seda nimetatakse ka megaloblastiks aneemia. Vastupidiselt sellele biotiin puudus, foolhappepuudus on Saksamaal laiemalt levinud.
Selle põhjused on mõlemad a dieet see on liiga ühepoolne ja köögiviljade üleküpsetamine. Praktikas tehakse seda sageli valesti. Sage tarbimine alkohol saab ka viima kuni vitamiin B9 foolhappe puuduseni.
Eriti rasedad peaksid pöörama tähelepanu foolhappe piisavale varule. Kui seda ei tehta, embrüo võib kannatada tõsiste häirete all; kõige tavalisemad on neuroloogilised häired. Nn lahtine seljaosa on sündimata lapse üks levinumaid haigusi, mis areneb ema foolhappepuudusest.
Esinemine toidus
Lehtköögiviljad, teraviljad ja rups on suurepärased vitamiin B9 (foolhape) allikad. Vastupidiselt levinud arvamusele on kala omakorda vaid tinglikult hea foolhappe tarnija. Erilist tähelepanu tuleks pöörata köögiviljade üleküpsetamisele, vastasel juhul läheb väärtuslik foolhape kaotsi. Valgus ja hapnik on kahjulikud ka enamikule köögiviljadele. Lisaks köögiviljadele sisaldab keskmises koguses foolhapet ka foolhape munad, päevalilleseemned ja nisukliid.
Täiskasvanu peaks päevas tarbima umbes 400 mikrogrammi ehk 0.4 milligrammi foolhapet. Rasedad ja imetavad naised peaksid omakorda tarbima vähemalt 600 mikrogrammi foolhapet päevas. Selle nõude katab hästi ainult värske puu- ja köögivilja igapäevane tarbimine.
Kuid vähestel sakslastel õnnestub puu- ja köögivilju regulaarselt süüa. Seetõttu pole üllatav, et umbes 80–90 protsenti elanikkonnast kannatab vähemalt kerge foolhappepuuduse all. Nendel juhtudel määrab raviarst tavaliselt foolhapet sisaldavaid preparaate.
Üleannustamine on vaevalt võimalik, ainult 15 milligrammi kogusest päevas räägitakse sellisest üleannustamisest. Unetus ja närvilisus oleks foolhappe üleannustamise ebameeldiv tagajärg.
Kui lisaks kannatab puudus vitamiini B12, korralik absorptsioon foolhappe sisaldus on muide võimalik ainult piiratud ulatuses.
