Sissejuhatus
A-vitamiin koos D-vitamiini, E ja K on üks rasvlahustuvatest vitamiinid kehas ja esineb kolmes erinevas konfiguratsioonis: retinool, võrkkesta ja retinoehape. Neid kolme ainet nimetatakse tavaliselt ka retinoidideks, kuigi rangelt öeldes toimivad nad keha erinevates kohtades. Neil on ühist eelkäija beetakaroteeni, millest neid kõiki saab valmistada.
Beetakaroteeni leidub peamiselt porgandites, aga ka teistes kollastes köögiviljades. Rasvlahustuvuse tõttu on vitamiini raske eritada ja see võib seetõttu organismi koguneda. Seetõttu tuleb sobiva ravimi võtmisel olla ettevaatlik vitamiinipreparaadid.
A-vitamiini puuduse sümptomid
A-vitamiini puuduse sümptomid tulenevad A-vitamiini erinevate vormide toimepiirkondadest: võrkkestal on visuaalses protsessis suur roll. Seda seetõttu, et see on molekulide (nn rodopsiini) tootmise põhiline ehitusmaterjal, mis näitab võrkkesta visuaalsetes rakkudes valguskiirte esinemist või puudumist. Nägemishäired, eriti pimedas, on seetõttu A-vitamiini puuduse kõige sagedasem sümptom.
Teised A-vitamiini vormid, retinool ja retinoehape, mängivad olulist rolli geenide reguleerimisel ja kudede, näiteks limaskestade, närvirakkude, luud or sidekoe. Vastavalt sellele võib A-vitamiini puudus olla märgatav ka nende kudede defektide kaudu. Eriti vajavad lapsed luu arenguks A-vitamiini.
Vitamiin A mängib olulist rolli ka loote arengus, kus see tagab, et närvisüsteem on korralikult seadistatud. Retinooli ja retinoehappena tagab A-vitamiin peaaegu kõigi kudede säilimise. Puudulikkust võib seetõttu tuvastada ka nahas ja limaskestades: kuiv, lõhenenud või põletikuline nahk võib viidata kroonilisele A-vitamiini puudusele.
Tüüpilised näited on suu (rhagades) või akne (hariliku akne). Rosacea (vasesamblik) võib olla ka A-vitamiini puuduse tagajärg. Kuid kõik need sümptomid on äärmiselt mittespetsiifilised ja neil võib olla palju muid põhjuseid.
Kui need probleemid tekivad, tuleks neid alati käsitleda laiemas kontekstis. Selleks tuleb selgitada, kas A-vitamiini puuduse muid sümptomeid on võimalik tuvastada ja kas puuduse põhjus võib olla. Samuti tagab A-vitamiin terve naha, säilitades kehakuded ja seeläbi ka nn naha lisandid.
Nendeks juuksed ja näiteks küüned. A-vitamiini puudus võib seega ilmneda ka siin: kui küüned on õhukesed ja habras, võib see viidata puudumisele nagu intensiivne kaotus juuksed või õhukesed ja habras juuksed. Vitamiinipuudus sündroomid on haruldased, eriti Esimese maailma riikides, sest toiduvaru on alati piisav.
Lisaks maks alati on teatud kogus vitamiinid Laos. A vitamiini vaegus areneb seetõttu väga aeglaselt ja ainult kroonilise alakütuse korral. Sümptomid juuksed, seepärast tuleks naelu ja nahka jälgida pikema aja jooksul ja need arenevad ainult pikema perioodi jooksul vitamiini vaegus.
A-vitamiin ja eriti võrkkesta konfiguratsioon on visuaalses protsessis põhimõtteliselt seotud, kuna sellest toodetakse nn rodopsiini. A-vitamiini puuduse tüüpiline varajane sümptom on nägemise ja öö halvenemine pimedus. Võrkkestal on fotoretseptorid, milles ahelreaktsiooni käivitab valguse langus.
See ahelreaktsioon sisaldab mitut molekuli, mis selle protsessi käigus omandavad erineva konfiguratsiooni - näiteks kui domino rea esimene kivi lükatakse ümber: üksteise järel omandavad kivid konfiguratsiooni, mis on “ümber lükatud”. A-vitamiini puuduse korral puudub osadel rakkudel nüüd üks kivi reas, nimelt rodopsiin. Vastavalt sellele on nendes rakkudes valguse stiimuli edasikandumine takistatud. See ei vii otseselt selleni pimedus, kuid kroonilise defitsiidi korral on üha rohkem rakke vajalik rodopsiin puudu. Nägemishäired avalduvad esialgu ööna pimedus, on võimalik ka hilisem või hägune nägemine ja valgustundlikkus.
Kõik selle sarja artiklid:
