Ühendkuningriigi eksperdirühm Vitamiinid ja Mineraalid (EVM) viimati hinnatud vitamiinid ja mineraalid ohutuse tagamiseks 2003. aastal ning määrasid igale mikroelemendile nn ohutu ülemise taseme (ohutu ülemise taseme (SUL) või suunamise taseme), tingimusel et piisavalt andmeid oli olemas. See SUL-i või juhendtase peegeldab mikroelementide ohutut maksimaalset kogust, mis ei põhjusta kõrvaltoimeid, kui seda võetakse kogu elu jooksul kõigist allikatest.
| Maksimaalne ohutu ööpäevane tarbimine K-vitamiin on 1,000 ug. Maksimaalne ohutu päevane tarbimine K-vitamiin on 13 korda suurem kui EL soovitatav päevane tarbitav kogus (toitainete võrdlusväärtus, NRV). |
See väärtus kehtib 19-aastastele ja vanematele täiskasvanutele ning arvestab ainult nende tarbimist K-vitamiin dieedist toidulisandid lisaks tavapärasele toiduga tarbimisele. Uuringute puudumise tõttu ei kehti see rasedate ega imetavate naiste kohta.
Looduses esinev vitamiinid K1 (füllokinoon) ja K2 (menakinoon) ei oma praktiliselt mingeid kõrvaltoimeid, isegi suurtes kogustes.
Mitmed inimuuringud näitasid, et ei kahjustavat toimet K-vitamiini annuste korral kuni 10 mg (10,000 130 µg) päevas, võetakse neli nädalat. See summa on rohkem kui 10 korda suurem kui NRV ja XNUMX korda suurem kui ohutu päevane piir.
Ainult K3-vitamiin (menadioon), mida looduslikult ei esine, võib suurtes annustes manustamisel põhjustada olulisi kõrvaltoimeid. Kuid seda vormi ei esine toidus ja seda ei kasutata dieedil toidulisandid.
Kõrvaltoimetena püsivalt liigne K-vitamiini tarbimine koos toidu ja toiduga toidulisandid, allergiline nahk reaktsioonid võivad tekkida harvadel üksikjuhtudel.
Tundlik inimrühm K-vitamiini liigtarbimise suhtes on patsiendid, kes võtavad antikoagulante (antikoagulante) kumariinide rühmast (Marcumar, varfariini).
- Ravimi antikoagulantse toime pöördumise vältimiseks ei tohiks ületada kõigi päevade allikast pärinevat 500 µg K-vitamiini päevast kogutarbimist.
- Järsud kõikumised sisse veri K-vitamiini taset kuni 100 µg - mis on tingitud toitumisharjumuste muutusest või K-vitamiini sisaldavate toidulisandite tarbimisest - peetakse tavalise K-vitamiini tarbimise korral ohutuks.
- Piiritavas K-vitamiini varustatuses saab isegi 25 µg tarnitud K-vitamiini viima et interaktsioonid antikoagulantidega üksikjuhtudel.
Antikoagulanti kasutavad patsiendid ravi ei pea neid muutma dieet või järgige madala vitamiinisisaldusega dieeti. K-vitamiini tarbimise suurendamine antikoagulandi ajal ravi võib vajada antikoagulandi annuse kohandamist, kui see on vajalik.
