Kaalujälgijate jõuluküpsised

küpsis küpsetamine kuulub advendi- ja jõuluaega just nagu jõuluturu külastamine või jõulupuu ehtimine. Pärast jõule teeb paljude küpsiste tarbimine end tavaliselt ebameeldivalt märgatavaks, kui püksid näpistavad või ülaosa enam korralikult ei mahu. Seda seetõttu, et paljud jõuluküpsised sisaldavad liiga palju või or suhkur. Esitame siin mõned küpsiste retseptid, mida saate nautida ilma südametunnistuseta.

Apelsinikommi sarvesaia

Koostisosad 50 tükki:

  • 100 g pruuni purukommi
  • 250 g jahu
  • 1 näputäis küpsetuspulbrit
  • 2 pakki bourboni vanillisuhkrut
  • 1 töötlemata apelsini riivitud koor
  • 1 muna
  • 1 munakollane
  • 50 g jahvatatud mandleid
  • 175 g pehmet poolrasva võid
  • Samuti: 2 supilusikatäit suhkur, 1 apelsini mahl, 1 spl tuhksuhkrut.

PUNKTIDE väärtus: 1 tk

Ettevalmistamine

1. jahvata purukommid peeneks elektriveskis, eemalda puistamiseks 2 spl. Sega 240 g jahu ja küpsetamine pulber kausis. Lisa kommid, vanilje suhkur, apelsinikoor, muna, munakollane, mandlid ja poolrasvane või tükkidena. Haki kõik noaga nii, et tekiksid kuivad purud. Seejärel sõtku kõik käsitsi kiiresti ühtlaseks tainaks. Vormi tainas umbes 2 cm paksuseks ristkülikuks ja aseta sisse alumiinium foolium külmkapis üleöö. 2.

Lõika tainast kirsisuurused tükid (umbes 15 g) ja vormi kergelt jahuse käega 50 umbes 10 cm pikkuseks rulliks, rullides otstest veidi õhemaks. Pange rullid sarvesaiadena a küpsetamine küpsetuspaberiga vooderdatud salv. Küpseta eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ° C (gaas: tase 2, pöördõhuga ahi: 160 ° C) keskmisel riiulil umbes. 10–12 minutit.

Keeda suhkur apelsinimahlaga kergelt siirupiseks. Pintselda kuumad sarvesaiad õhukeselt apelsinisuhkru lahusega ja puista peale pandud purupuru. Lase jahtuda ja tolmuta suhkrupulbriga.

Valmistamisaeg: u. 1 tund Küpsetusaeg: u. 10-12 minutit Näpunäide Kui soovite, et see kiiremini läheks, vormige tainast pallid, asetage plaatidele ja lamestage pöidlaga veidi.