Tsinkist sõltuvad ensüümi funktsioonid
tsink on üks olulisemaid mikroelemendid tänu oma üldlevinud osalusele kõige erinevamates bioloogilistes reaktsioonides. Oluline oluline element on komponent või kofaktor üle 200 ensüümide ja valgud tänaseni teada. Tsink on oluline mitteensümaatiliste valkude konfiguratsiooni jaoks ja täidab mitmesuguste metalloensüümide struktuuri-, regulatsiooni- ja katalüütilist rolli, näiteks:
- DNA ja RNA polümeraasid
- Karboaanhüdraasid - süsinikdioksiidi kiire vabanemine ja väljahingamine, tsingi defitsiidist tingitud süsinikanhüdraasi puudus soodustab happelise ainevahetuse seisundit
- Dehüdrogenaasid
- Oksidoreduktaasid
- Transferaasid
- Hüdrolaasid
- Isomeraasid
- Ligaasid
- Leeliselised fosfataasid
- Fosfolipaasid
Näiteks tsink on seotud alkohol dehüdrogenaas alkoholi lagunemisel maks ja leeliselise fosfataasiga luuainete moodustumisel. Pankrease karboksüpeptidaas ja alfa-amülaas vajavad valgu seedimiseks vajalikku mikroelementi. See kehtib kõigi kohta tsink-sõltuv ensüümide et nad reageerivad a tsingi puudus aktiivsuse kaotusega. Tsingi defitsiit näib põhjustavat nende ebapiisavat esilekutsumist ensüümide. See seletab tsingi tähtsust muuhulgas valgu, rasva ja süsivesikute ainevahetuse, happe-aluse jaoks tasakaal, samuti arvukalt funktsionaalsed häired in tsingi puudus. Muud olulised ensüümi funktsioonid:
- Kaitse vabade radikaalide eest - superoksiiddismutaasi ja tsinktioneiini kaudu.
- Kehakaitse - rakulises ja humoraalses immuunsuses.
- Nukleiinhapete metabolism - stabiliseerib RNA, DNA ja ribosoomid, kaitseb neid oksüdatsiooni eest ja soodustab diferentseerumist ja geen väljend.
- Rakkude proliferatsioon vigastuste korral, samuti arengu-, kasvu- ja regenereerimisprotsessid - tümidiini rakukultuuridesse lisamise, loote arengu, maksa taastumise, haavade paranemise ja põletuste korral on vaja suurt hulka tsinki
- Vere moodustumine
- Membraani ja valgu struktuuride hooldus
- Valgu biosünteesi (uue valgu moodustumise) kontroll tsinkist sõltuvate transkriptsioonifaktorite kaudu - tsink on eriti oluline aminohappe metabolismiks tsüsteiin, mis on lehel nahk ja juuksed.
- Rasvhapete ja prostaglandiinide metabolism.
- Neurotransmitteri ainevahetus ajus
- Sensoorsed funktsioonid - nägemine, kuulmine, haistmine ja maitsmine.
- Sisu struktuur ja lagunemine sidekoe.
- Sugu ainevahetus hormoonid - sugunäärmed ja paljunemine.
- Soole vähendamine absorptsioon mürgine raskemetallidNagu viima, kaadmium ja elavhõbe.
Funktsioonid neurotransmitteri ainevahetuses
Tsink on seotud eriti erinevate neurotransmitterite moodustumise ja lagunemisega glutamaat ja gamma-aminovõihape (GABA). Lisaks moduleerib mikroelement aminohappe retseptoreid, eriti NMDA retseptoreid (glutamaat retseptorid), mis vähendab glutamaadi põhjustatud suurenenud erutatavust. See funktsioon mängib olulist rolli epilepsia ja palavikukrambid, näiteks. Veelgi enam, tsink mõjutab glutamaat dekarboksülaas, mis on oluline gamma-aminovõihappe sünteesiks. GABA esindab kõige olulisemat inhibiitorit neurotransmitter. sisse tsingi puudus, on GABA moodustumine piiratud, mis viib lõpuks neuronite suurenenud erutatavuseni.
Hormonaalsed funktsioonid
Tsink on asendamatu elutähtis aine sünteesimiseks, säilitamiseks ja sekretsiooniks insuliin endokriinse pankrease beeta-rakkudes ja see on vajalik rakule toimimiseks. Keha hea tsinkvarustus on proteohormoonide funktsioneerimiseks samuti oluline (hormoonid valgu iseloomuga) nagu glükagoon, gonadotropiin, kasvuhormoon ja sugu hormoonid. Lisaks osaleb mikroelement metaboolsetes ainevahetuses kilpnäärmehormoonid, kasvuhormoonid ja prostaglandiinid. Tsink on jätkuvalt hädavajalik Testosterooni, mõjutades seeläbi nii meessoost suguelundite arengut ja küpsemist kui ka spermatogeneesi. Samamoodi mängib tsink naiste viljakuses olulist rolli. Tsink moodustab dissotsueeritavad tsingi-valgu-hormooni kompleksid koos hüpofüüsi gonadotropiinide, luteiniseerivate hormoonide (LH) ja steroidhormoonidega (SH), mis on naistele olulised. See stimuleerib nende hormoonide aktiivsust.
Antioksüdandi funktsioonid
Tsink on äge ja krooniline antioksüdant omadused, mis põhinevad antioksüdantide püsival indutseerimisel. Nende hulka kuulub hüdroksüülradikaali puhastava metallotioneiini ja redutseeritud glutatiooni rakukontsentratsioonide indutseerimine ja säilitamine. Nii on rakud radikaalse rünnaku eest kaitstud ja nende membraanid stabiliseeruvad. Kuna tsink on antagonist raud ja vask, vähendab see nende reaktiivsust radikaali moodustumise protsessis. Lisaks pärsib tsink absorptsioon of viima ja kaadmium, kaitstes nende saasteainete keskkonnast mürgituse eest. Lõpuks, tsingi puuduse korral erütrotsüüdid (punane veri rakud), muu hulgas, pole radikaalsete rünnakute eest piisavalt kaitstud. Samamoodi täheldatakse tsingipuuduse tagajärjel suurenenud lipiidide peroksüdatsiooni. Tsinkiga asendamine võib selliseid muutusi suuresti normaliseerida. Lisaks on tsink teiste jaoks äärmiselt oluline rakumembraanseotud funktsioonid (rakuside) ja struktuurid (tsütoskelett). Tsütoskelett on elastsete struktuuride - mikrotuubulite ja mikrofilamentide karkass, mis pakub rakule välist tuge ja on transpordi ja metaboolsete protsesside substraadiks.
Immunomoduleerivad toimed
T-abistaja, T-tapja ja looduslikud tapjarakud on optimaalse tähtsusega immuunsüsteemi funktsioon. Nende T-rakkude normaalne aktiivsus nõuab piisavat tsinkivarustust. Samamoodi mõjutab tsingi olek kehas mitme lümfokiini moodustumist, mis mõjutavad raku kasvu, diferentseerumist ja aktiivsust. immuunsüsteemi. Immuunsust kaitsvad makrofaagid arendavad oma täielikku toimet ainult piisava tsinkivarustuse korral. Nad on võimelised eemaldama võõraid mikroobe kehast ja toodavad aineid antikehade (monotsüütide-makrofaagide süsteem). Katse tulemused on näidanud, et tsink soolad pärsivad rinoviiruste replikatsiooni ja kaitsevad rakukomponente bakteriaalsete toksiinide kahjustuste eest. Loomade tsinkipuudus viib tüümuse atroofiani, mis takistab T küpsemist lümfotsüüdid (teatud rühm valgeid veri rakkudesse) immuunsüsteemi. Lõpuks arv T lümfotsüüdid väheneb. Lisaks tüümuse hormoonide tootmine, mis on olulised T diferentseerumise ja arengu jaoks lümfotsüüdid, vähendatakse. Stress tsingi puudusest ja sellest tulenevast neerupealiste steroidide suurenemisest põhjustatud T-rakkude vähenemise eest on osaliselt vastutavad ka.
Funktsioonid A-vitamiini ainevahetuses
Tsink on visuaalse protsessi jaoks hädavajalik aine. Komponendi alkohol dehüdrogenaas, tsink osaleb retinooli muutumisel võrkkestaks. Lisaks on mikroelement vajalik retinooli siduva valgu (RBP) sünteesiks, mis transpordib A-vitamiini ja retinool vastavalt maks teistesse elunditesse või kudedesse, eriti võrkkesta.
Naha ja naha lisandite funktsioonid
Nahakahjustused tsingi puuduse korral on kinnitanud, et tsink on naha ja selle lisandite, näiteks juuksed ja küüned. Eelkõige on mikroelement olulise tähtsusega metaboli transformatsiooniprotsesside jaoks nahk germinativumist (sisemine kiht) sarvkihini (välimine kiht, tegelik nahapind). Tsink mõjutab ka dehüdratsioon linoolhappest linoleenhappeks. Need on hädavajalikud rasvhapped - vastutavad rahandusministeeriumi reguleeritud hüvitamise eest nahk. Peale selle on tsink oluline ka tsingi jaoks tsüstiin ainevahetus juuksed juurtega ja seeläbi märkimisväärselt osalenud struktuurilises tugevus juustest samuti küüned.
