Miks muutuvad juuksed halliks?

Halli juukseid peetakse vananemise sümboliks, sest hiljemalt alates 50. eluaastast on enamiku inimeste juuksed hallide kiududega. Aga miks meie juuksed tegelikult halliks lähevad? Põhjus, miks juuksed tunduvad hallid, on melaniini puudus juustes. Vanusega melaniini tootmine loomulikult väheneb, kuid ... Miks muutuvad juuksed halliks?