Lühiülevaade
- Maksimaalne päevane annus: naised maksimaalselt 12 grammi puhast alkoholi päevas (nt 125 ml veini), mehed maksimaalselt 24 grammi (nt 250 ml veini), vähemalt kaks alkoholivaba päeva nädalas
- Kui palju alkoholi ma talun? Tolerantsust mõjutavad pikkus, kaal, sugu, vanus, tervislik seisund, ravimid, geneetilised tegurid, harjumus
- Juhtimisvõime: Ametlikult kuni 0.5 promilli, kuid keskendumisvõime ja reaktsiooniajad võivad langeda ka alla selle taseme. Parem sõita ainult nulli alkoholisisaldusega veres!
- Alkohoolikud – mis hetkel? Alkoholismi risk suureneb suurema tarbimisega, kuid ei sõltu ühestki konkreetsest kogusest. Sõltuvuskriteeriumid on tugev iha, kontrolli kadumine, harjumise efekt, võõrutusnähud, ülesannete, suhete ja huvide eiramine, joomise jätkamine negatiivsetest tagajärgedest hoolimata
Kui palju alkoholi sobib?
Enamik täiskasvanuid Saksamaal joob alkoholi. Aga kui palju alkoholi on siiski vastuvõetav, et mitte keha ja psüühikat üle koormata?
Eksperdid on määratlenud alkoholi nn madala riskiga tarbimise (madala riski lävedoos). Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) soovitab alkoholi tarbimiseks järgmist
- Meeste puhul on soovitatav päevane piirmäär 24 grammi puhast alkoholi.
- Alkoholist tuleks täielikult loobuda vähemalt kahel päeval nädalas.
Madal risk ei tähenda aga kahjutut: pole olemas täiesti riskivaba tarbimist. Isegi väikeste koguste, nt punase veini, vasoprotektiivne toime kaalub üles kahjulik toime. Kõige tervislikum strateegia on mitte juua.
Madala riskiga tarbimise kaheksa reeglit
Saksamaa sõltuvusprobleemide keskus on koostanud järgmised kaheksa tarbimise reeglit:
- Vältige alkoholi tarbimist nii palju kui võimalik või piirake seda vähemalt soovitatud maksimumkoguseni
- Vältige joomist – siin on tervisekahjustuse oht eriti suur
- Arvesta täiendavate riskiteguritega! Teised riskitegurid nagu vähene liikumine, ülekaalulisus ja suitsetamine koormavad keha lisaks alkoholile
- Ärge jooge alkoholi, kui võtate teatud ravimeid! Nt paratsetamool, isoniahape ja metotreksaat ning muud olulised ravimid
- Alkohol lastele ja noorukitele keelatud! Alkohol kahjustab nende aju arengut ja on nende jaoks mitmes mõttes eriti riskantne.
- Alkoholi keelamine töökohal, autojuhtimisel ja masinatega töötamisel
Alkoholi koguse arvutamine
Kuid selleks, et oma alkoholitarbimist vastavalt kohandada, peate teadma, mitu grammi puhast alkoholi sisaldavad erinevad alkohoolsed joogid.
Selle väärtuse saate suhteliselt lihtsalt välja arvutada. Kõik, mida pead teadma, on joogi kogus milliliitrites (ml) ja alkoholisisaldus mahuprotsentides (mahuprotsentides). Siis on alkoholi erikaal, mis on 0.8 grammi kuupsentimeetri kohta (g/cm3).
Puhta alkoholi sisalduse arvutamise valem on
Kogus milliliitrites x (mahuprotsent / 100) x 0.8 = grammi puhast alkoholi
Näide: Jood pudeli õlut (330 ml) 4.8 mahuprotsendilise alkoholiga. See tähendab: tarbite 330 x (4.8 / 100) x 0.8 = 12.7 grammi puhast alkoholi.
Kui palju alkoholi on minu joogis?
Üks šnaps = üks õlu = üks kokteil? Kirjanduses viidatakse sageli tavalisele klaasile või joogile. Saksamaal tähendab see alkohoolseid jooke, mis sisaldavad 10–12 grammi puhast alkoholi.
Siit leiad ülevaate erinevate jookide alkoholisisaldusest:
- Vein (ca 10 %, 1 klaas 125 ml): 10 g
- Alkoholivaba õlu (max 0.5%, 1 klaas 200 ml): max. 0.8 g
- Õllesegujook (2.5%, 1 330 ml pudel): 6.6 g
- Vahuvein (ca 11%), 1 klaas 125 ml): 11 g
- Puuviljaliköör (ca 30 %, 1 klaas 20 ml): 4.8 g
- Šnapsid (ca 40%, 1 klaas 40 ml): 12.8 g
Kui palju alkoholi ma talun?
Kui palju alkohol on kahjulik? See on küsimus, millele ei saa üldiselt vastata. Kui palju alkoholi inimene talub, sõltub erinevatest teguritest.
Pikkus ja kaal: mida pikem ja raskem inimene on, seda rohkem verd tema kehast läbi voolab. Vastavalt sellele jaotub tarbitud alkohol suurema koguse peale. Alkoholisisaldus on siis madalam.
Keharasv: rasvkude on verega vähem varustatud kui näiteks elundid. Vastavalt sellele ringleb rasvarikkas kehas vähem verd, mille peale alkohol jaotub. Alkoholisisaldus on vastavalt kõrgem ja kahjulikum. Seetõttu on sama kaalu ja suurema rasvasisaldusega alkohol halvemini talutav.
Geneetiline eelsoodumus: Peamine alkoholitaluvust määrav tegur on see, kui kiiresti keha alkoholi lagundab. Ja see on geneetiliselt määratud.
Vanus: vedeliku osakaal kehas väheneb vanuse kasvades. Sama kogus alkoholi tõstab seega vanemate inimeste alkoholisisaldust veres. Lisaks ei tööta nende maks enam nii kiiresti kui nooremana. Seetõttu lagundatakse alkohol aeglasemalt.
Mao sisu: rolli mängib ka see, mida sõid enne alkoholi tarvitamist. Rikkalik ja eriti rasvane toit aeglustab alkoholi imendumist verre. Vere alkoholisisaldus tõuseb seetõttu aeglasemalt – siis on alkohol paremini talutav. Seetõttu läheb tühja kõhuga jook eriti kiiresti pähe.
Tervislik seisund: Haigused, näiteks maksahaigused, aga ka teatud ravimite tarbimine võivad halvendada alkoholi metabolismi – näiteks maksa töö aeglasemalt või ravimite toimeainete lagunemise tõttu.
Eriti ohustatud on need, kes taluvad palju!
Tolereerimine ja talumine on seega kaks erinevat asja. See, et keegi on alkoholiga harjunud ning kogeb vähem joobe- ja pohmellinähte, ei tähenda, et tema organism rakumürgiga hästi toime tuleks. Vastupidi: inimesed, kes ilmselt taluvad palju, joovad sageli tunduvalt rohkem. Nende organite pikaajalise kahjustamise oht on siis veelgi suurem. Ja neil on suurem tõenäosus ka alkoholist sõltuvusse sattuda.
Mida ma võin juua, kui pean ikkagi autot juhtima?
Saksamaal on 0.5-promilline alkoholisisaldus veres juhtimisvõime piir. Seda saab arvutada nn Widmarki valemiga: see võtab arvesse asjaolu, et meeste kehavedelik moodustab u. 68 protsenti oma kaalust ja naiste u. 55 protsenti.
Tarbitud alkohol grammides, jagatud kehakaaluga 0.55 (naised) või 0.68 (mehed) korda.
See tähendab, et 80 kg kaaluva mehe vere alkoholisisaldus on pärast 0.44 liitrit õlut 0.5, 0.72 kg kaaluval naisel aga 60. Keha laguneb siis 0.1–0.2 promilli tunnis.
Lisaks võib vere alkoholi piirmäär olla seatud liiga madalale, eriti kogenematutele joodikutele: alkohol mõjub neile tugevamini ja reageerimisvõime halveneb kiiremini!
Kõige parem on rooli istuda ainult nulliga vere alkoholisisaldusega!
Millal sinust saab alkohoolik?
Alkoholisõltuvust ei saa määratleda teatud koguse tarbimisega. Mõned inimesed joovad regulaarselt palju ilma sõltuvust tekitamata: teised joovad oluliselt vähem, kuid on juba sügaval sõltuvuse küüsis.
Sõltuvuse tunnused
Sõltuvuse kriteeriumid on kuus:
- Tugev soov või omamoodi sund alkoholi tarbida
- Vähenenud võime kontrollida alkoholi tarbimise algust, lõppu ja kogust
- Füüsilised võõrutusnähud alkoholist hoidumisel
- tolerantsuse arendamine – sama efekti saavutamiseks tuleb juua järjest rohkem
- Ülesannete ja huvide järkjärguline eiramine, et juua ja toibuda joobeseisundist
- Alkoholi tarbimine jätkub, kuigi sellel on juba kahjulikud füüsilised, vaimsed või sotsiaalsed tagajärjed.
Kõik need märgid on selge hoiatussignaal. Kui keegi täidab neist kolm, peetakse teda alkohoolikuks.
Riskantne tarbimine ka ilma sõltuvuseta
Riskantne ja hiljem kahjulik tarbimine algab ammu enne sõltuvust. Alkoholist saab kepp: inimesed ei joo lõbu pärast, vaid selleks, et leevendada stressi, frustratsiooni ja ärevust. Ja joote nii palju, et see kahjustab teie keha ja hinge ning põhjustab konflikte teie keskkonnaga.
